Uscarea și uscarea perlelor verzi alimentare

Comparație și test

• Începeți compararea mixerului online
  • Ce ar trebui să iau în considerare atunci când cumpăr un mixer?
  • Cele mai bune mixere smoothie dintr-o privire
  • Blendtec sau Vitamix? Care este cel mai bun concept de mixer?
  • Compararea volumului mixerului sau mixerului de înaltă performanță
  • Compararea și testarea videoclipurilor mixerului
• Începeți compararea storcătorului online
  • Ce ar trebui să iau în considerare atunci când cumpăr un storcător?
  • Storcătoare și comparatoare de storcătoare | Care sunt cele mai bune storcatoare?
  • Comparație și teste video ale storcătorului

informație

Produse de filtrare a apei

• 1. Filtrarea apei | Filtru de apă potabilă
  • Sisteme de filtrare cu cărbune activat Aquaphor
  • Sisteme de filtrare cu cărbune activat Carbonit
    • Perle verzi sisteme complete
    • Sisteme complete Leogant
    • Filtre și accesorii de schimb
    • Robinete pentru sisteme de filtrare
  • Sisteme de filtrare a osmozei
    • ReMineralizare și pH
    • Filtre și accesorii de schimb
    • Robinete pentru sisteme de filtrare
  • Filtre de intrare în casă
  • Distilatoare de apă
  • Protecție la calcar și îndepărtarea nitraților
  • Masă, duș și filtru de călătorie
  • Robinete pentru toate sistemele
  • Carafe | Ochelari | Sticle

Produse pentru post-procesare sau revitalizare a apei

Informații despre apă

igienă personală

Instrucțiuni și rețete

→ Aici vă arătăm cum lucrați practic cu diferitele dispozitive.

Videoclipuri (comparații și informații)

→ Aici veți găsi videoclipuri de testare și comparație pe diferite dispozitive și subiecte.

ingrediente

→ Informații despre ingrediente bogate în substanțe vitale pentru smoothie-uri, sucuri și bucătărie sănătoasă.

toate știrile și articolele

nu există produse în coșul de cumpărături

Despre deshidratarea și uscarea alimentelor

Deshidratarea este în prezent pe buze din nou, și pentru că nutriția și sănătatea devin din ce în ce mai importante. Uscarea și uscarea au semnificativ mai multe avantaje decât simpla perioadă de valabilitate.

Cum funcționează la uscare

Procesul de deshidratare face ca alimentele proaspete să fie mai durabile prin îndepărtarea umezelii. Procesul utilizat aici se numește deshidratare țintită. Multe fructe și legume conțin o cantitate mare de apă. Drept urmare, de obicei se duc rău relativ repede. Apa servește drept cea mai importantă piatră de temelie pentru asigurarea supraviețuirii bacteriilor și mucegaiurilor. Dacă această piatră de temelie este retrasă, bacteriile nu au nici o șansă să se înmulțească și să provoace daune. Prin eliminarea bacteriilor și a ciupercilor, alimentele deshidratate vor dura mai mult.

Avantajele deshidratării și uscării alimentelor

Prin urmare, originea deshidratării, conservarea alimentelor, se pierde complet în societatea actuală. Mai degrabă, fructele uscate au devenit un fel de înlocuitor de cipuri, care se pot simți mai sănătoase pentru mulți, dar nu se datorează cantității mari de zahăr! Dar să revenim la origine. Odată a fost vorba nu numai de a avea alimente disponibile în timpul recoltei, ci și de a putea să le consumăm mai mult timp. Acest lucru a adus un avantaj semnificativ, deoarece se știe că vitaminele sunt păstrate după uscare și uscare și, prin urmare, sunt disponibile și în anotimpurile mai reci.

Un alt avantaj este prepararea ușoară în timpul procesului de uscare. Spre deosebire de „fierberea” larg răspândită, care este și o metodă foarte bună de conservare a alimentelor, substanțele vitale sunt păstrate în timpul uscării. Conservarea funcționează - așa cum sugerează și numele - prin furnizarea de energie termică. Fructele, de exemplu, trebuie gătite și plasate într-un borcan cu sigiliu etanș la cea mai mare căldură posibilă. Este bine cunoscut faptul că vitaminele se pierd în timpul gătitului, ceea ce face ca procesul de uscare să pară mult mai bun din punct de vedere al sănătății.

Dezhidratatoare profesionale și dezhidratatoare automate

Efectuând singur procesul de uscare sau folosind un deshidratator profesionist, nu numai că puteți conserva alimentele, dar puteți păstra și nutrienții și vitaminele valoroase. Nu trebuie adăugați aditivi și toată lumea poate controla singuri intervalul de temperatură. Desigur, este posibil să rămâneți sub 42 de grade și astfel să obțineți cea mai bună mâncare uscată în calitate de alimente crude.

Actualizare 2 ianuarie 2019: Nou, avem în cele din urmă noile dezhidratatoare 100% din oțel inoxidabil de la byZoo. Mini deshidratatorul din oțel inoxidabil și deshidratatorul din oțel inoxidabil Scorpion. În opinia noastră, aceste două dispozitive au cel mai bun raport preț/performanță. Absolut clasa de top în această gamă de prețuri. Mai ales la uscare, oțelul inoxidabil are marele avantaj că niciun plastic nu poate emana gaze și nici un vapor nu trece în alimentele care urmează să fie uscate. Mai ales cu timpul de uscare foarte lung, plasticul este încălzit permanent pe o perioadă lungă de timp și există riscul ca gazele să migreze în alimentele care urmează să fie uscate.