Usturoiul 5 motive pentru a mânca mai mult usturoi SĂNĂTATEA BĂRBATILOR
Usturoi sănătos 5 motive pentru care sportivii mănâncă mai mult usturoi
Usturoiul nobil nu are o reputație sexy - dar ar trebui să aibă un loc permanent în meniul dvs., deoarece tuberculul are multe efecte asupra sănătății: un sistem cardiovascular puternic, o circulație optimă a sângelui, nervi puternici și fără răceală.
În acest articol:
De ce este usturoiul atât de sănătos?
1. Usturoiul vă aduce la performanțe atletice de top
Mai departe, mai repede, mai greu - antrenamentul tău a fost din nou deosebit de intens? Atunci mușchii tăi au nevoie de timp pentru a se regenera. Și aici intervine usturoiul: datorită ingredientului său adenozină, usturoiul îmbunătățește fluxul de sânge către mușchii tăi. Aceasta înseamnă că oxigenul poate fi transportat mai repede în celulele dumneavoastră.
- plan nutrițional detaliat pe 29 de pagini
- 48 de rețete pentru creștere - simple și delicioase
- sfaturi de gustare orientate spre scopuri
- optimizat pentru imprimare
- Puteți găsi mai multe informații despre planul nutrițional aici
Vrei să slăbești, să-ți construiești mușchii sau să fii mai în formă peste tot? Atunci ai exact dreptate cu noi. Antrenorii noștri de top vă iau exact unde vă aflați și vă scriu unul personalizat Plan de formare și/sau nutriție - Motivație și întrebări incluse.
Mușchii tăi se relaxează, te regenerezi mai repede și poți începe următorul antrenament mai devreme. În plus, o mai bună circulație a sângelui asigură, de asemenea, că mușchii dvs. sunt mai bine alimentați cu substanțe nutritive precum proteine, vitamine și minerale.
2. Usturoiul: antibioticul natural
Tuberculul conține substanțe antiinflamatoare, cum ar fi alicina, care protejează împotriva bacteriilor. Alicina are proprietăți germicide și este eficientă împotriva bacteriilor, precum și a ciupercilor, virușilor și paraziților. În același timp, spre deosebire de antibioticele convenționale, nu atacă bacteriile intestinale.
Un studiu britanic de douăsprezece săptămâni a arătat chiar că usturoiul, atunci când este consumat zilnic, poate reduce rata răcelii cu până la 63 la sută. În plus, compușii sulfului contracarează inflamațiile din intestin și ajută la tulburările digestive.
Apropo: 90% din hormonul fericirii serotonina este produs în intestin. Uleiurile esențiale din usturoi stimulează digestia și asigură că toxinele sunt transportate mai repede din intestin. Acest lucru permite intestinului să funcționeze mai bine și, prin urmare, să producă mai multă serotonină.
3. Usturoiul îți întărește inima
Usturoiul conține multe fitochimicale, numite și polifenoli, care au un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale. Alicina previne, de asemenea, sângele să se aglomereze și să înfunde vasele de sânge. În același timp, usturoiul vă poate îmbunătăți nivelul de grăsime din sânge prin creșterea colesterolului HDL „bun” și scăderea colesterolului LDL „rău”, potrivit unui studiu rus. Toate acestea creează o inimă puternică și sănătoasă și scad riscul de infarct și accident vascular cerebral.
4. Usturoiul facilitează slăbirea
Vitamina B 6 conținută în usturoi îți încălzește metabolismul în mod corespunzător, făcând ca mânerele enervante ale dragostei să dispară și mai repede. Cu 0,38 miligrame de vitamina B 6 la 100 de grame, usturoiul este cel mai bun furnizor de legume. Vitamina B 1 conținută este, de asemenea, necesară pentru a vă alimenta celulele cu energie.
5. Usturoiul îți întărește nervii
Cercetătorii de la Universitatea din Missouri au descoperit că usturoiul poate ajuta chiar și cu demența. Un studiu a examinat efectele FruArg, un compus de carbon găsit în usturoi, asupra celulelor creierului. FruArg pare să protejeze creierul de radicalii liberi și de stresul oxidativ.
10 alimente cu o cantitate deosebit de mare de acizi grași omega-3
Radicalii liberi sunt produse intermediare ale metabolismului care pot provoca mutații în ADN și astfel pot promova multe boli. Radicalii liberi sunt, de asemenea, cauzate de fumat, consumul de alcool și stres. Un efect secundar pozitiv al usturoiului: vă puteți concentra mai bine, deoarece FruArg, împreună cu alicina, stimulează fluxul de sânge în creier.
Cât de mult usturoi ar trebui să mănânc într-o zi?
Veți observa deja efectele pozitive ale usturoiului atunci când consumați câte un cățel de usturoi (aproximativ 4 grame) pe zi. Radicalii liberi, care, printre altele, determină procesul de îmbătrânire, nu au nicio șansă.
Sfatul nostru: Cel mai bine este să mănânci usturoiul crud. Acesta este modul în care alicina sănătoasă poate funcționa cel mai bine. Dacă încălziți usturoiul, multe ingrediente valoroase sunt distruse. Atenție însă: usturoiul crud poate întoarce nasul oamenilor, deoarece miroase mai puternic decât usturoiul încălzit. Cel mai bine este să vă împărtășiți mâncarea cu cei dragi, apoi cu greu observați mirosul intens de usturoi.
De unde știu dacă usturoiul este rău?
Puteți cumpăra usturoi ca tubercul întreg sau sub formă de pulbere. Când cumpărați, căutați o piele asemănătoare pergamentului. Ar trebui să fie alb și să nu aibă fisuri sau vânătăi. Dacă becul miroase prea intens sau mucegăit, usturoiul este probabil infectat cu bacterii. Usturoiul proaspăt care nu a fost încă rupt are un miros neutru, nu prezintă nicio decolorare și se simte ferm și plin.
Cum păstrez usturoiul?
La fel ca ceapa, usturoiul este cel mai bine păstrat uscat și protejat de lumină. Există chiar oale speciale de usturoi sau recipiente din ceramică care ar trebui să mențină usturoiul proaspăt pentru o lungă perioadă de timp. Dacă nu aveți unul, va avea un container sigilat cu aer. Important: Nu lăsați umezeală pe usturoi - acest lucru va încuraja germinarea, iar becul va merge prost.
Cea mai gustoasă baie de quark cu usturoi
Ai chef de usturoi? Apoi încercați scufundarea noastră preferată. Nu este doar plin de ingrediente sănătoase, ci și foarte gustos. Este vorba de 16 grame de proteine pe porție - garnitura perfectă după antrenament pentru un fel de mâncare la alegere.