Usturoiul pentru scăderea colesterolului adevărat sau fals
Postat de Dr. Philippe Presles pe 20.11.2000 1:00 AM
Care sunt efectele usturoiului asupra nivelurilor de choelsterol ?
O echipă engleză a analizat rezultatele a numeroase studii clinice care au examinat eficacitatea usturoiului în tratamentulhipercolesterolemie (exces de colesterolului). Se pare că usturoiul, comparativ cu un placebo, a redus semnificativ concentrația colesterolului total. Dar, pe de altă parte, atunci când studiile iau în considerare calitatea generală a dietei, beneficiul usturoiului tinde să dispară. De fapt, cu o dietă de calitate excelentă, diferența dintre usturoi și placebo este anulată.
Astfel, efectulusturoi rămâne foarte modest în comparație cu o mâncare de bună calitate. Prin urmare, utilizarea sa în tratamentul hipercolesterolemiei este discutabilă.