Fidea ușoară cu rețetă de fructe de mare, nucă de cocos și curry

fructe

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 4
  • 300 g taitei
  • 400g amestec de fructe de mare congelate
  • 10 cl lapte de cocos
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 1 ardei rosu
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 1 linguriță de curry
  • 1 linguriță arpagic tocat, proaspăt sau congelat
  • Sare piper

PREGATIREA

  • Preparare: 20 min
  • Gătit: 20 min

Curățați și tăiați mărunt ceapa. Spălați ardeiul, îndepărtați semințele și cojile albe, apoi tăiați-le felii subțiri. Decongelați fructele de mare și scurgeți-le. Curățați morcovul și tăiați-l în bețișoare subțiri.