Ușurința la grătar - Calamari umpluți cu orez și spanac
Ușurința de a grăta -
| 80 g | orez |
| Sare piper | |
| 300 g | Tuburi sepia (gata de gătit) |
| Suc de jumătate de lămâie | |
| 300 g | spanac proaspăt |
| 100 g | Nuci de pin |
| 2 | Șalote |
| 1 | cățel de usturoi |
| 50 ml | ulei de masline |
pregătire
1. Gatiti orezul in apa sarata conform instructiunilor de pe pachet.
2. Clătiți calmarul cu apă rece și uscați-l. Se condimentează cu sare și suc de lămâie.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
3. Se sortează spanacul, se spală și se scurg bine.
Al 4-lea. Prajiti nucile de pin intr-o tigaie fara grasime, dati deoparte. Curățați șalotele și cățelul de usturoi, tăiați-le mărunt și tăiați-le în 2 linguri de ulei de măsline până când devin translucide. Se amestecă orezul, spanacul și nucile de pin. Se condimentează cu suc de lămâie, sare și piper și se lasă să se răcească.
5. Se toarnă amestecul de spanac și orez în tuburile sepia. Închideți cu bețe de lemn.
Al 6-lea. Periați tuburile umplute de calmar cu ulei și gătiți pe grătar timp de aproximativ 10 minute, rotind de mai multe ori.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
HRANĂ PENTRU CREIER: Orezul este bogat în vitamine și minerale. Soiurile necojite se descurcă puțin mai bine, deoarece majoritatea nutrienților se află sub piele. Pe lângă zinc, fier și vitamina B6, conținutul de seleniu este deosebit de remarcabil. Aceste patru substanțe promovează în special concentrarea și capacitatea de a învăța.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile