Utilizarea suplimentelor alimentare și a produselor dietetice pentru exercitarea beneficiilor de risc
Utilizarea suplimentelor alimentare și a produselor dietetice pentru exerciții fizice: beneficiile/riscurile pentru sportiv
La sportivi, prevalența utilizării suplimentelor alimentare este estimată între 40 și 100% în funcție de tipul de sport, de nivelul de practică și de definiția suplimentelor alimentare. Într-adevăr, trebuie făcută o distincție între suplimentele alimentare și produsele dietetice de la exerciții fizice (alimente destinate dietelor speciale) care nu intră sub aceleași reglementări.
Este important să se clarifice faptul că aceste produse sunt produse alimentare și că nu sunt evaluate înainte de a fi introduse pe piață. Aceste produse prezintă riscuri pentru sănătatea sportivilor? Sunt revendicările care indică un beneficiu pe baza performanței bazate științific ?
Riscuri care pot fi asociate cu administrarea suplimentelor alimentare
Suplimentele alimentare și produsele dietetice destinate utilizării de către sportivi pot conține substanțe interzise de Agenția Mondială Antidoping, fie neintenționat (contaminare încrucișată, eroare de etichetare), fie prin adăugarea substanței fără nicio mențiune pe etichetă. Un studiu a analizat 634 de suplimente alimentare din 13 țări și 215 de furnizori diferiți: 14,8% conțineau steroizi anabolici a căror prezență nu a fost menționată pe etichetă. Riscul pentru sportiv este de a testa pozitiv dopajul.