В– · вћЎпёЏ Ghid Maitake - sfaturi, trucuri; Recomandarea produsului рџЏ ...

Prezentare generală:

Maitake este, de asemenea, cunoscut sub numele de Laubporling, Spatelhütiger Porling sau buretele comun. La fel ca shiitake și alte ciuperci medicinale, ciuperca comestibilă din familia rudelor porcine uriașe nu este utilizată doar în bucătărie: este folosită și în scopuri medicinale, în special în medicina tradițională chineză. La prima vedere, ciuperca pare destul de vizibilă: corpul fructificator se află în pâlcuri mici și tufișuri pe sol. Aceste bucșe pot cântări până la 15 kg și au mai mult de 50 cm în diametru. În mijlocul ciupercii este o tulpină groasă care se ramifică în multe ramuri subțiri. La rândul lor, acestea duc la pălării false și în formă de pică. Pălăriile alunecă una peste alta și se atașează întotdeauna de partea tulpinilor. Fiecare clapetă individuală are o lățime de maximum 6 cm. De obicei ciuperca maitake este pur și simplu maro-cenușie. Există pori rotunzi, albi pe partea inferioară a pălăriilor.

1. Ce este maitake?

Pe scurt: Maitake este un

1. Ciupercă comestibilă
2. Ciuperci medicinale
3. Ciuperci medicinale

cu multe posibilități diferite de aplicare.

Maitake a fost folosit în China și Japonia încă din jurul anului 3.000 î.Hr. Colectat. Ciuperca este folosită ca ciupercă comestibilă și este cea mai importantă ciupercă comestibilă din Japonia, precum și din China, împreună cu Shimeji, Enoki și Shiitake. Maitake crește la baza tuturor stejarilor, dar poate fi găsit și pe tei, castani și fagi. Se hrănește cu rădăcinile copacilor și provoacă putregai alb în lemn. Uneori este confundat cu iepurele roșu (Polyporus umbellatus) sau cu porcul uriaș (Merilpus gigantes). Există diferențe în tulpină: celelalte ciuperci sunt jucate central, iar sporul uriaș reacționează la presiunea asupra sporilor cu decolorare neagră. Maitake este distribuit aproape în întreaga lume, de la subtropici la zona temperată nordică. Cu toate acestea, în Japonia, crește în mod natural doar în nord-est (Honshu și Hokkaido).

Ciupercile Maitake au fost cultivate profesional și într-un mod controlat din 1981. Aproximativ 40.000 de tone de maitake au fost produse în 2001, dar numai o parte din acesta a fost destinată utilizării în bucătărie. Ciuperca, vândută și sub numele latin Grifola frondosa se vinde sub formă de pulbere Maitake, capsule Maitake sau sub altă formă ca dispozitiv medical. În Japonia maitake aterizează proaspăt pe farfurie: ciuperca este tăiată în bucăți mici și gătită cu orez, poate fi folosită în sos de ardei pentru friptură sau gătită într-o supă de tăiței (adesea soba) aduce o contribuție bună.

2. Cum funcționează maitake?

Grifola frondosa sau buretele obișnuit cu zăngănit are o aromă fină care își dă seama la gătit. Ciuperca conține o polizaharidă specială, care, desigur, ocupă locul central în pulberea Maitake și în capsulele Maitake. Ciuperca conține, de asemenea, ergosterol, care este un precursor al vitaminei D. Sunt incluse tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B5 și vitamina D, precum și fier și seleniu, calciu, potasiu și cupru. [1] Ciuperca medicinală este un lucru bun atunci când trebuie tratate simptomele carenței sau trebuie asigurată o aprovizionare adecvată cu una sau mai multe dintre substanțele menționate.

Ciuperca te ajută, de asemenea, să slăbești. El scade nivelul colesterolului, combate depozitarea grăsimilor în celulele corpului și poate asigura astfel sănătatea ca parte permanentă a dietei. De asemenea Maitake are un efect asupra diabetului, a tensiunii arteriale crescute și a cancerului, o întărire dorită a sistemului imunitar și alte indicații. Efectele ciupercii și opțiunile de tratament rezultate nu se bazează doar pe experiența secolelor din Orientul Îndepărtat, dar au fost confirmate și de studii efectuate în Asia, America și Europa. Capsulele Maitake și pulberea Maitake sunt considerate suplimente alimentare cu beneficii medicinale.

Ciuperca ajută împotriva:

• creșterea colesterolului
• împotriva ficatului gras
• în diabet
• dacă sistemul imunitar este slab
• împotriva bolilor infecțioase
• și multe alte boli

3. Ce produs este cel mai bun?

Ca și în cazul oricărei alte ciuperci care este folosită și ca ciupercă comestibilă, efectele secundare Maitake sunt foarte ușor de gestionat. Oricine este interesat de maitake și de proprietățile sale medicinale ar trebui să se asigure că ciuperca provine din cultivarea controlată. Producătorii de încredere controlează totul, de la cultivarea organică la procesarea curată până la procesele de extracție ușoare și nu adaugă substanțe la maitake în forma sa procesată. Deoarece adesea aditivii din produsele prelucrate devin problematici. Nu este nevoie să vă temeți de efectele secundare atunci când cumpărați un produs pur Maitake (pulbere, capsule, tablete sau lichid). Producatorul ViNatura a fost foarte bine primit.

---