Vafle; Cremă de ciocolată-alune Nutella - învață cum să faci produse de patiserie și cele mai bune

Vafle și cremă de ciocolată-alune

Dragi cititori care sunt la dietă, care vânează calorii sau care sunt atenți la silueta ta, îmi pare rău, dar această rețetă nu este pentru tine!

vafle

Deoarece vafele erau puțin ușoare în ceea ce privește caloriile, am crezut că voi adăuga un strat mic din ele, întinzându-le cu o cremă de ciocolată-alune cu Nutella 🙂

Și apoi, până la punctul în care mă aflam, am adăugat și câteva bucăți de nougatină (da, pentru criză!).

Și oferă această mică bombă cu calorii, dar oh, atât de delicioasă:

Deci, această rețetă, o visasem, dar Cyril Lignac a fost cel care a făcut-o (este cu siguranță foarte puternic acest Cyril).

Vafle și cremă de ciocolată-alune

  • 250g de făină
  • 1g praf de copt
  • 1 vârf de sare
  • 20g zahăr
  • 2 oua
  • 125g unt topit

Pentru crema de ciocolata-alune:

  • 25cl de lapte
  • 2 oua
  • 50g zahăr
  • 15g făină
  • 17g de amidon de porumb
  • 180g de Nutella
  • 150g smântână lichidă
  • nougatine