Vafle de bucătărie verde cu spanac, brânză de vaci

Ingrediente

Pregătirea

1. Preîncălziți fierul de vafe.
2. Tăiați banana în bucăți mari, îndepărtați tulpinile de spanac și tocați-le aproximativ.
3. Sparge ouăle în blender, adaugă restul ingredientelor (cu excepția uleiului sau a untului) și amestecă până obții un preparat foarte fin.
4. Când fierul de vafe este fierbinte, periați-l cu ulei sau unt folosind o pensulă.
5. Se toarnă aluatul astfel încât plăcile să fie complet acoperite. Închideți și gătiți câteva minute până când vafele sunt aurii. Repetați cu aluatul rămas. Se servește fierbinte cu garnitura la alegere.

O rețetă de la Green Kitchen pentru copii, peste 70 de rețete vegetariene testate și aprobate de copii, de David Frenkiel și Luise Vindahl de pe blogul vegetarian greenkitchenstories.com, Editions Alternatives

---