Vafle Liégeoises - bucătăria lui Bernard
Frământați aluatul timp de zece minute cu cârligul.
Adăugați untul tăiat în bucăți.
Continuați să frământați încă 5 minute.
Lasa aluatul sa creasca 1h30 cu o carpa curata pe bol.
După creșterea de 1h30, adăugați zahărul perlat și amestecați din nou cu cârligul.
Așezați un aluat în centrul fierelor de călcat. Dacă aveți un fier de călcat profesional, va trebui să îl condimentați mai întâi, urmând instrucțiunile de utilizare.
Gatiti 5 minute. Verificați gătitul. Waffles ar trebui să capete o culoare frumoasă.
Îndepărtați-le ușor cu o furculiță sau cu un cârlig de vafe.
Lasă-le să se răcească pe un suport de copt timp de 5-10 minute înainte de a le înghiți !
Le puteți reîncălzi a doua zi punându-le în prăjitor de pâine pentru un minut. O placere !
Cartile mele
Descoperă cărțile mele de rețete
Articole similare
- Tort final cu lămâie
- Tocanita de vitel
- Noul procesor KitchenAid Cook
- Tartele de ganache lăptoase, praline de alune și plute de cacao
- Babka sărată cu busuioc și pesto de pecan
- Turtă scurtă din caramel și pin
- Sos de grătar cu mâncăruri (carne de vită)
- Carne de porc friptă cu legume de toamnă.html
- Orez prajit cu curry, struguri si legume
- Cartofi prăjiți
- Piure de cartofi cu usturoi prăjit, unt brun și cimbru
- Fursecuri de vanilie și nuci, rohlíčky vanilkové
- Röstis și somon cu sos de cremă de mărar cu lămâie
- Facebook live vineri la 18:00 !
- Shiitake crocant cu sos Hoisin
- Tarta cu pere, ciocolata si migdale
- Dovleac de nucă, albastru și nucă se sfărâmă
- Placinta cu mere
- bucătar alb-albastru
- Turtă de Crăciun cehă
- Scandalos de decadent pe 25 noiembrie !
- Băieți de flori de dovlecei