Valoarea nutrițională a vițelului din Quebec, beneficiile pentru sănătate și conservarea

Știați că Vitel de Quebec formează 80% din toată producția de viței din Canada? Există aproape 500 de ferme de viței în provincia noastră, inclusiv:

Viței hrăniți cu lapte: hrăniți cu lapte praf reconstituit până la maturitate, adică timp de aproximativ 20 de săptămâni.
Vitel hrănit cu cereale: hrănit cu lapte praf reconstituit până la 6-8 săptămâni, apoi cu boabe până la maturitate.
Vițelul „sub mamă”: este vițel organic, care și-a alăptat mama până la înțărcare.

Calitatea excelentă a alimentelor pe care le hrănesc animalele conferă vițelului culoarea roz, gingășia sa inimabilă și gustul rafinat. Vitelul este o carne slabă, versatilă, care poate fi îmbrăcată într-o varietate de moduri.

Sezon: Carnea de vițel din Quebec este disponibilă în orice moment în magazinele alimentare și în măcelării.

Valoarea nutrițională a viței de Quebec

Rețete

Cotlet de vițel, sos de arțar și afine

Cotlete de vițel și linguini cu pesto

Tartar de vițel și scoică

Chifteluțe de vițel cu parmezan

Grătar de vițel

Loin de vițel prăjit

Pungile de pita de vițel

Vitel, prune, proscuitto

Sărit de vițel Marengo

Vițel caucazian

Cretoni de vițel sănătoși

Tocanita de vitel

Vitel involtini

Cotletele parmigiana de vițel

Vițel țărănesc

Ghid de cumpărare a vițelului din Quebec

Pentru a alege vițel bun, asigurați-vă că:

---