Vanilie chineză cu kaki în baza mea de date personală obișnuită
Vanilie chineză cu kaki în baza mea de date personală obișnuită.
Am luat una din bazele mele personale din bricheta mea chineză, am văzut saga pe blogul meu printre altele, dintre care una a fost recent preluată fără link către blogul meu sau numele meu, desigur, de un blogger fără scrupule care îndrăznește să spună că „a luat rețeta ei fără ciocolată. pe scurt, prima mea întâlnire chineză personală din 2009 și ea 2018 caută eroarea. Te-ai săturat, ce costă să spui de unde și de unde vine rețeta? Și această persoană nu este prima rețetă pe care mi-a împrumutat-o, la ste. la ob. Nu îi postez blogul pentru că nu merită un anunț interesant.
Altfel mă distrez variind cu fructele, ciocolata. diferite ingrediente pe gust pentru acest tort brioche. Îmi place textura lui și vă puteți delecta dimineața sau după-amiaza la un ceai sau cafea bună și chiar seara în jurul bulelor din fața șemineului. Fiecăruia felul său de a se delecta.
Atenție: În funcție de vremea umedă sau de căldura casei, aluatul va fi diferit, mai lipicios sau mai lichid, astfel încât să făinăm masa pentru modelare pe măsură ce mergem. Mărimea bilelor este, de asemenea, importantă, dar mai ales matrițele de copt.
380 g de făină (+ 2 C.S. pentru modelare)
80 g de unt ½ sare L-am luat doar în ziua aceea
2 ouă ultra proaspete de la găina care aleargă
100 ml lapte crud sau proaspăt
1 plic de drojdie de brutar
O cremă de vanilie de casă *
Pregătiți crema și lăsați-o să se răcească.
Încălzește laptele la cuptorul cu microunde și diluează drojdia. Așteptați 15 min.
În robotul de patiserie prevăzut cu foaia, turnați făina și laptele cu drojdia diluată, precum și ouăle, zahărul și sarea.