Vara pe mesele noastre - rețete mediteraneene; revista brands4friends

28 ianuarie 2018 de administrator

Acum, că am lăsat pentru o vreme toate sărbătorile festive în urmă, așteptăm încet, dar sigur, rețetele mediteraneene și, astfel, ne întoarcem la ea: vara! Monotonia cenușie de acolo nu ne poate afecta deocamdată, pentru că ținem, ne facem confortabili și aducem vara la masa de acasă. Aproape că simțim aromele cerești de lămâie, ulei de măsline și ierburi pe limbă. Sunteți în starea de spirit pentru o rețetă de inspirație mediteraneană? Am colectat câteva pentru dvs.

Rețetă mediteraneană pentru micul dejun

Odihnește-te bine duminica și apoi te uiți pe fereastră și vezi: apă gri. Nu contează, mergi la bucătărie cu tine și pregătește un mic dejun proaspăt. Asta îți oferă multă energie pentru ziua respectivă.

Ingrediente:

400 g cartofi sacou
130 g dovlecei
60 g ardei roșii
1 lingură bună de unt clarificat
4 ouă
60 de mililitri de lapte
sare
Ardei (proaspăt măcinat)
1 linguriță mică de ierburi italiene uscate
100 de grame de feta
30 de grame de măsline negre
cimbru proaspăt
1 crenguta mica de rozmarin

Un mic dejun copios mediteranean vă oferă putere pentru o zi

Pregătirea omletului mediteranean

Feliați cartofii, curățați dovleceii și, de asemenea, tăiați-i felii. Curățați și tăiați ardeii. Încălziți untul clarificat într-o tigaie și prăjiți cartofii, dovleceii și ardeii timp de aproximativ 5 minute până se rumenesc. Bateți ouăle și laptele împreună, condimentați cu sare, piper și ierburile. Se adaugă în tigaie cu feta și măsline cu legumele și se prăjește la foc mic, cu capacul până când oul s-a setat. Presărați cimbru și rozmarin deasupra și sărbătoriți.

Italian easy lunch

După acest mic dejun consistent, probabil că ai nevoie doar de o mică gustare la prânz. Rapid și ușor de pregătit.

Ingrediente:

1 vinete mici
1 lingura de mozzarella
3 roșii
1/2 pătrunjel
1 cățel de usturoi
sare de mare
ulei de masline
1 vârf de zahăr
Sare (fleur de sel)
piper negru, proaspăt măcinat

Pregătiți-vă rețetele cu ajutoare de bucătărie din magazinul nostru

Pregătirea vinetelor

Scoateți frunzele de pătrunjel și piureul împreună cu usturoiul, sarea și uleiul de măsline la un ulei de pătrunjel. Preîncălziți cuptorul la 160 de grade. Tăiați vinetele în felii fine, dar nu prea subțiri, periați cu puțin ulei de măsline și gătiți-le pe amăruții din cuptor. Atenție: nu trebuie să devină negre. Între timp scoateți miezul din roșii, tăiați-le în cuburi și marinate cu sare, piper și ulei de pătrunjel. Tăiați mozzarella felii. Așezați roșiile pe o farfurie și stivați mozzarella cu vinetele fierte în turnulețe. Așezați pe roșii, puneți câteva dintre ele peste turnulețe și garnisiți cu puțin ulei de pătrunjel.

Soare pe masa de cină

Seara puteți aștepta cu nerăbdare cele mai tipice dintre toate preparatele mediteraneene: există paste! Într-o variantă estivală, fructată.

Ingrediente:

½ lămâie organică
1 cățel de usturoi
200 g de Farfalle
sare
15 g unt
75 g nuci de pin
½ mână de busuioc proaspăt
piper
20 g parmezan

Pastele cu lamaie pentru o cina proaspata

Pregătirea pastelor cu lămâie

Spălați lămâia cu apă fierbinte, uscați-o, curățați coaja și stoarceți sucul. Tăiați usturoiul în felii subțiri. Gatiti pastele in apa cu sare pana la dente. Între timp, topește untul într-o tigaie la foc mic și sotează usturoiul și coaja de lămâie timp de 2 până la 3 minute. Prajiti nucile de pin pana se rumenesc intr-o tigaie fara grasime. Treziti busuiocul si smulgeti frunzele. Adăugați pastele scurse în tigaie cu coaja de lămâie și usturoiul. Se amestecă nucile de pin. Condimentați cu piper și suc de lămâie, adăugați busuioc și bucurați-vă garnisit cu parmezan.

Ajutători de bucătărie din Tefal, Rowenta și Krups

Ți-e gură apă? Apoi s-ar putea să aveți nevoie de puțini ajutători în bucătărie și în jurul casei pentru pregătirea rețetelor dvs. mediteraneene. Avem în magazinul nostru produse funcționale și de înaltă calitate de la Tefal, Rowenta și Krups!

Aruncați o privire asupra campaniei noastre. Și gătitul de bună dispoziție poate începe.