Variații de dovleac BIO - varietate din Austria Superioară - grădina vecinilor
Aproape de pământ și de pământ
Nu iti face griji. Vara este încă în plină desfășurare. Da, s-a întors.
Eroul nostru necomplicat, Hokkaido și Mini-Ufo Patisson așteaptă de ceva timp fanii variantelor noastre populare de dovleac BIO. Și încet și încet colegii tăi splendori de culoare și formă revin la magazinul nostru agricol. Te vei regăsi aici într-un aranjament decorativ între pepeni de toate felurile și o multitudine de culori și forme realizate din legume de vară. Una mai frumoasă decât cealaltă.
Pentru toți cei care nu doresc să fie orbiți de valorile externe, iată o mică popularitate a dovleacului.
BIO dovleac Hokkaido
Favoritul nostru necomplicat este și rămâne Hokkaido. Unic în gust, undeva între castane și cartofi, îi convinge pe cunoscători prin aspectul său cald portocaliu, structura sa catifelată și faptul că chiar și pielea sa - gustoasă și sănătoasă - este ideală pentru consum. Aceasta are avantaje clare. Deoarece curățarea dovleacului nu este de obicei una dintre abilitățile noastre preferate. În schimb, să te bucuri de dovleac cu gust.
BIO patisson
Dacă nu am ști mai bine ...
Scuipatul poate oferi o indicație a vieții necunoscute. Ca și în afara acestei lumi, micile mini OZN-uri aterizează pe câmpul nostru organic an de an. Chiar și foarte mici și aproape verzi în spatele urechilor, recoltăm acel pic de dovleac, deoarece are un gust minunat proaspăt la grătar sau ca un antipasti marinat în ulei de măsline și ierburi proaspete. Dar punem și o parte considerabilă într-o marinată fină din oțet ușor condimentat și așteptăm ca gustul său să pătrundă adânc în carnea moale. Și în această variantă, este garantat pentru a da fiecărei plăci de pornire o notă extraterestră. Nava-mamă de patisson, care este complet cultivată la sfârșitul verii, poate fi apoi pregătită ca de obicei ca un ragout de dovleac & Co.
Dovleac spaghete BIO
Dovleacul spaghete în formă de ou își ridică numele. Pentru că atunci când este gătit, pulpa sa galbenă gustoasă se dizolvă în fire lungi și subțiri și poate fi savurată ca un piure minunat, rapid și ușor, cu o păpușă de unt, sare și piper. Deși coaja sa este dură și necomestibilă, nu există multă muncă implicată în descuamarea și eliminarea deșeurilor BIO. Pentru că dovleacul poate fi tăiat în jumătate și gătit în castron. Pulpa moale, asemănătoare tăiței, este apoi răzuită cu câteva mișcări elegante ale mâinii cu lingura. În vasul de caserolă obținut în acest fel, pulpa moale este gratinată, bine condimentată și fină. Terminat.
Nuca de dovleac BIO
Nucul în formă de pară mai este încă o vreme. Dar, cu gustul său ușor untos, este, de asemenea, un dovleac popular, ușor de procesat. Coaptă în bolul său drăguț, încântă nu numai palatele fine, ci și ochiul din nou și din nou.
BIO dulce găluște
Dovleacul mic dulce este minunat pentru umplutură și gratinare, dar este folosit și pentru a face deserturi gustoase. Coaja sa este moale și poate fi ușor mâncată cu ea. Și - este atât de frumos încât este adesea folosit ca dovleac ornamental.
Dovleac BIO „Long from Naples”
Da. Poate - similar unui dovlecei uriaș - să atingă dimensiuni considerabile. Avem exemplarele mai mici și mai fine în magazinul nostru agricol. Sunt așa de lungi. Ca dovleac cu un gust de neegalat, poate fi savurat simplu și simplu ca pene coapte cu puțin ulei, condimente fine și ierburi proaspete.
BIO dulceață de dovleac
Subtil la culoare și nu la fel de atractiv la exterior ca mulți dintre colegii săi de dovleac, surprinde prin interiorul său portocaliu strălucitor. Mâncărurile cu dovleac preparate din el captivează atât palatul, cât și ochiul. Coaja sa subțire și moale poate fi consumată pur și simplu împreună cu ea. Durata sa lungă de valabilitate îl face protagonistul ideal pentru încălzirea supelor și tocanelor în lunile lungi de iarnă. Minunat!
Apropo - nu trebuie neapărat să eliminați funcționarea interioară a unui astfel de dovleac. Cu puțină răbdare, nucleele relativ mari pot fi citite. Uscate și prăjite, fac o garnitură minunată și delicioasă.
Agonia alegerii? Am fi bucuroși să vă sfătuim în magazinul nostru agricol.