Varză albă - practică Beate Lichtenheld
un tratament pentru stomac
Varza proaspăt recoltată de pe câmp nu sună la început ca un medicament spectaculos, dar datorită ingredientelor sale, varza a fost considerată de mult timp unul dintre cele mai eficiente tratamente naturale pentru ulcerul gastric. Acest medicament natural ieftin este de asemenea răspândit în Rusia. În Asia, varza este cunoscută și ca medicament pentru stomac și intestine. Ulcerele la pacienții cărora li s-a administrat varză albă s-au vindecat mult mai repede.
Într-un studiu realizat pe 45 de deținuți la închisoarea San Quentin din California, ulcerele de stomac s-au vindecat la 93% dintre deținuții care au luat suc de varză sub formă de capsulă după doar trei săptămâni. La pacienții care au primit o singură capsulă placebo ineficientă, ulcerele de stomac s-au vindecat doar în 32%.
Suc de varză albă proaspătă Recomandarea medicilor americani: mestecați și mâncați o frunză de varză crudă în fiecare zi, beți un pahar de suc de varză (suc de varză murată nu fermentat) sau adăugați aproximativ o cană de varză tocată mărunt în salata dvs. mixtă. Faceți din acesta un obicei zilnic. Cel mai important lucru este că varza este proaspătă. Aceasta este cheia pentru a vă asigura că această terapie produce rezultate bune și că stomacul supărat dispare. Unul dintre puținii producători de suc de varză albă nefermentată din Germania este compania Schoenenberger. De asemenea, puteți cumpăra sucul din magazinele de produse naturiste sau îl puteți obține de pe Internet.
Astăzi alb Se crede că infecțiile bacteriene sunt mult mai susceptibile de a provoca ulcer stomacal decât stresul. Chiar și mai puțin varză sărată, aburită ușor, ca garnitură de legume sau ca supă de varză, este promițătoare pe termen lung pentru probleme de stomac. De asemenea, se recomandă salată de varză crudă, ușor condimentată.
De secole, bucătăria tradițională rusă și ucraineană include supă de borș, o supă de legume cu carne de vită, a cărei compoziție poate varia în funcție de sezon. Cele mai importante ingrediente din toate variantele sunt varza tocată mărunt, sfecla roșie și ceapa. Supa se servește cu o păpușă de smântână sau iaurt. Ca vegetarian, puteți, desigur, să lăsați afară carnea.
Bors rusesc *
Varza albă are o valoare nutritivă ridicată. Varza albă are cel mai mare conținut de vitamina C din toate tipurile de varză și legume. Un raport despre avantajele varzei ca producător de vitamina C poate fi găsit într-un capitol separat de pe acest site web.
Varza crudă bavareză de varză albă crudă, adică nefermentată, are o valoare ridicată a ascorbigenului, un precursor al vitaminei C. Aceasta este transformată în vitamina C numai prin gătit sau prin fermentarea acidului lactic (producerea de varză murată). În multe alte legume, o mare parte din vitamina C se pierde în timpul gătitului. Ca urmare a conversiei ascorbigenului, vitamina C este păstrată în mare măsură în varza albă. Varza conține, de asemenea, numeroase oligoelemente importante, minerale și așa-numiții glucozinolați, cunoscuți și sub numele de glicozide senfol. Acești compuși care conțin sulf și azot sunt formați din aminoacizi. Ele conferă ridiche, semințe de muștar, creștet sau varză gustul lor tipic ascuțit. Conform medicinei naturale, aceste substanțe vegetale secundare, cum ar fi glucozinolații, inhibă dezvoltarea cancerului în stomac și intestine.
Puteți cumpăra și capsule de varză albă din magazine, producătorii promit un efect de vindecare similar. Recomandarea noastră este: suc de varză albă din producție ecologică sau făcut cu propriul storcător - proaspăt stors în fiecare dimineață pe masa de mic dejun.
Haschen a stat? in varza si fra? și se simțea confortabil cu el. bazat în mod liber pe Wilhelm Busch