Varza murata proaspata mentine stomacul si intestinele sanatoase si sanatoase

Varza este foarte sănătoasă pentru stomac și tractul intestinal. Nu degeaba curiosul pastor Kneipp a consumat o cană de varză murată crudă în fiecare dimineață pe stomacul gol.

Varza este unul dintre alimentele tradiționale care a făcut parte din dieta umană încă din cele mai vechi timpuri. În vremurile anterioare, fermierii nu aveau aceleași opțiuni de conservare cu mai multe fațete ca și astăzi.

Pentru ca strămoșii noștri să se poată bucura de recolta de ierburi pe o perioadă lungă de timp, fără ca aceasta să se usuce sau să devină mucegăită, au început să le murească și să le lase să fermenteze cu acid lactic. Conține multe

calciu,
potasiu,
vitamina C,
Vitamina B12,
fier,
bacteriile probiotice ale acidului lactic,
Vitamina K și
multă fibră.

Grecii și romanii au făcut varză varză albă.

Varza este deosebit de sănătoasă iarna

Datorită ingredientelor și vitaminelor valoroase, consumul în timpul iernii este deosebit de sănătos. În zilele noastre este fabricat industrial - dar conform rețetelor vechi, tradiționale. Varza proaspăt recoltată este de obicei tăiată și pusă într-o saramură. Chiar și astăzi, capete întregi de varză albă sunt murate în Balcani. După cum o știm, doar o mică parte din recoltă este tăiată în plante. Bacteriile lactice se dezvoltă în timpul depozitării, protejând varza de putrezirea și inițierea fermentării.

Varza fermentată este mai ușor de digerat pentru stomacul uman decât varza proaspătă, gătită. Varza de varză este gătită ca acompaniament pentru multe feluri de mâncare. Cu toate acestea, este mai sănătos să vă bucurați de varză murată proaspătă, crudă decât cea gătită. Vitaminele conținute sunt parțial distruse de procesul de gătit.

Varza vară ca supliment perfect la o curățare a colonului

Dacă doriți să vă purificați corpul în mod corespunzător și, prin urmare, să vă luptați pentru o curățare a colonului, ar trebui să planificați să consumați planta proaspătă. Fibrele pe care le conține curăță tractul gastro-intestinal, iar bacteriile probiotice ale acidului lactic asigură o floră intestinală sănătoasă. La mulți oameni flora intestinală nu este complet intactă și/sau este în dezechilibru.

Pericolul posibil: terapia cu antibiotice poate fi suficientă pentru eradicarea bacteriilor intestinale pozitive, care sunt importante pentru fiecare organism. Alternativa posibilă: consumând varză acră, puteți reconstrui cu ușurință și ieftin flora intestinală naturală. Iarba are un conținut scăzut de calorii și stimulează sistemul imunitar.

de asemenea poti fi interesat de