Varză umplută cu carne
Iarna, îmi place să fac varza umpluta, frunze de varză verde umplute cu un amestec de carne, condimente și condimente. Pentru rețeta mea de bază, îmi place să folosesc carne de cârnați, dar această rețetă poate fi făcută cu multe carne !
Mi-a luat mult timp să gătesc varza pentru că nu prea aveam o rețetă care să o prezinte. Trebuie spus că mirosul de varză nu este neapărat ceea ce te face să îți dorești să te angajezi într-o aventură. Și totuși, varza este o legumă absolut strălucitoare. Varza verde funcționează foarte bine (ca la varza untată), este o legume generoase (ceea ce îți permite să mănânci multe mese cu o singură varză atât de mult încât necesită volum!) și mai ales varza este ieftină ! Pe scurt, nu mă obosesc să mănânc varză în toate aceste forme anul acesta !
Varza umplută este un fel de mâncare de bucătărie de familie. Se poate face în număr foarte mare și se păstrează foarte bine timp de 4 zile la frigider. !