Varză umplute pentru 10 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

  • 2 kg de burta proaspata de porc
  • 500 g orez rotund
  • sau 3 buloane de pui
  • 4 cepe
  • ulei de floarea soarelui
  • 3 kale
  • 50 cl de sos natural de roșii
  • 1 borcan mic cu pastă de roșii
  • 100 g slănină afumată în slănină
  • oțet alb
  • câteva crenguțe de cimbru

Pregătirea

Tocăm carnea și o punem într-un castron mare.

rețete

Spălați orezul, scurgeți-l bine și adăugați-l la carne, amestecați, piperați, sareți și adăugați deasupra cuburile de carne mărunțite. Carte.

Curățați și tocați mărunt ceapa și rumeniți-le într-o tigaie mare în 3 sau 4 linguri. supa de ulei. Adăugați-le la umplutură și amestecați din nou bine, puneți deoparte.

Spălați varza și scoateți miezul.

Se fierbe o oală mare de apă sărată cu 2 linguri. linguri de oțet alb și când fierbe apa scufundă varza