Vas de legume Gratin de vinete, dovlecei, roșii și parmezan

Pentru o schimbare față de gratinul de cartofi, iată o rețetă de gratinare făcută cu vinete, dovlecei, roșii și parmezan. Acest fel de mâncare de legume este excelent.

legume

  • Timp de preparare: 15 minute
  • Timp de gătit: 35 minute
  • Rețetă pentru: oameni
  • 3 roșii măsline
  • 2 dovlecei
  • 1 vinete
  • 1 cățel de usturoi
  • 3 crenguțe de cimbru
  • 50g parmezan proaspăt
  • ulei de masline
  • sare si piper

Pregătirea

1. Preîncălziți cuptorul până la temperatura camerei. 6 -180 ° C. Spălați și uscați legumele și crengutele de cimbru. Tăiați capetele dovlecei. Scoateți tulpinile din vinete și roșii. Tăiați toate legumele în felii foarte subțiri.