Vase de pește apoday® Slim - Slăbește cu plăcere
Frigarui de peste pentru gratar
75 g somon
75 g file de somon gătit ferm
200 g legume
1 lingura ulei de rapita
Suc de lămâie
sare
1/2 cățel de usturoi zdrobit
Clătiți fileurile de pește cu apă rece, uscați-le și tăiați-le în 2 bucăți de mușcătură. Spălați și curățați legumele, tăiate și ele în bucăți mai mari. Așezați peștele și legumele alternativ pe 2 frigarui mari. Se amestecă uleiul de rapiță cu sucul de lămâie, sarea și cățelul de usturoi zdrobit. Periați frigăruile cu marinada de jur împrejur și lăsați să stea aproximativ 1 oră, bine răcite. Apoi prăjiți pe ambele părți pe grătar timp de 3-4 minute la foc mic. Cartofii sau baghetele coapte se potrivesc bine cu asta.
350 kcal (1465 kcal), 30,5 g proteine, 22,7 g grăsimi, 5,3 g carbohidrați
Șarpe prăjite pe patul de legume
125 g cartofi
200 g legume (morcovi,
Dovlecei, fenicul)
75 ml bulion de legume
piper
sare
150 g file de șold
2 crenguțe de cimbru
10 g unt
1 lingura de patrunjel tocat
Curățați și spălați cartofii și pregătiți-i ca cartofi fierți. Curățați legumele, spălați-le, tăiați-le în fâșii și tocați-le în bulionul de legume timp de 10 minute. Sare şi piper. Clătiți fileul de șanț cu apă rece, uscați-l, condimentați cu sare. Încălziți untul cu cimbru și prăjiți fileul de șold pe ambele părți timp de 2-3 minute până se rumenesc. Scurgeți legumele și presărați pătrunjel. Aranjați cu cartofii fierți pe o farfurie și așezați deasupra fileul de șold.
338 kcal (1415 kJ), 34,7 g proteine, 10,4 g grăsimi, 25,8 g carbohidrați
File de pește cu legume colorate pe hârtie de copt
200 g file de pește
(de exemplu, polac sau roșu)
1 lămâie
120 g legume (de exemplu, roșii, fenicul, ardei gras)
1/2 ceapa
1 cățel de usturoi
2-3 crenguțe de cimbru
sare
Clătiți fileul de pește cu apă rece, uscați-l cu hârtie de bucătărie. Tăiați două felii din lămâie. Stropiți peștele cu suc de lămâie și puneți-l pe o bucată de hârtie de copt suficient de mare. Curățați și spălați legumele, curățați ceapa și cățelul de usturoi. Tăiați roșiile și feniculul, tăiați ardeiul gras în fâșii. Tăiați ceapa în inele și usturoiul în felii subțiri. Sareți ușor fileul de pește și acoperiți-l cu ceapă, usturoi, legume, pene de lămâie și crenguțe de cimbru. Înfășurați hârtia pergament în jurul peștelui și închideți bine capetele cu sfoară de bucătărie. Gatiti la cuptorul preincalzit la 200 ° C timp de 18-20 de minute.
205 kcal (858 kJ), 38,7 g proteine, 2,3 g grăsimi, 6,7 g carbohidrați
Cod cu cartofi copți
150 g cartofi mici
sare
1/4 ardei gras
200 g file de cod
1 lingura suc de lamaie
2 lingurițe de ulei de rapiță
30 g măsline negre
1-2 linguri ierburi tocate grosier (pătrunjel, coriandru, mărar)
Spălați bine cartofii cu pielea, îndepărtați-i, condimentați cu sare și coaceți-i la cuptor la 220 ° C timp de aproximativ 25 de minute până când sunt fierți. Între timp, tăiați ardeiul în fâșii. Clătiți fileul de pește cu apă rece, uscați-l cu hârtie de bucătărie și stropiți cu suc de lămâie, cu sare ușoară. Se prăjește în ulei de rapiță fierbinte timp de 3-4 minute pe fiecare parte, până devine aurie. După prima tură, adăugați fâșiile de boia, măslinele și ierburile. Se încălzește cu și se servește cu codul și cartofii copți.
372 kcal (1557 kJ), 40,1 g proteine, 11,8 g grăsimi, 25,4 g carbohidrați
Sparanghel cu somon
200 g sparanghel alb
200 g sparanghel verde
sare
1 vârf de zahăr
niste unt
100 g cartofi
1 mână de salată sau rachetă
125 g file de somon
piper
Curățați, curățați și spălați sparanghelul. Gatiti-o in apa usor sarata cu un praf de zahar si un praf de unt pana devine ferm pana la muscatura (in functie de grosimea tulpinilor dureaza aproximativ 15 minute pentru sparanghelul alb si aproximativ 10 minute pentru sparanghelul verde). Între timp, curățați cartofii și pregătiți-i ca cartofi fierți. Clătiți salata cu apă rece și lăsați-o să se scurgă bine. Piper și sareți somonul. Se prăjește într-o tigaie antiaderentă la foc mediu timp de 5 minute pe fiecare parte. Serviți somonul cu sparanghelul, cartofii și salata.
400 kcal (1674 kJ), 35,1 g proteine, 18,1 g grăsimi, 22,5 g carbohidrați
Salată de crab cu avocado
5-6 frunze de salată (andive sau frisée)
1/2 avocado
Suc de 1/2 lamaie
75 g crabi arctici
75 g iaurt degresat
1 lingură ketchup de roșii
Pudra de boia
piper
sare
Clătiți frunzele de salată cu apă rece, scurgeți-le bine, tăiați puțin în funcție de dimensiune și aranjați-le pe o farfurie. Scoateți piatra din avocado, scoateți pulpa, tăiați cubulețe și stropiți imediat cu suc de lămâie. Scurgeți crabii arctici. Aranjați-le pe amândouă pe salată. Se amestecă iaurtul cu ketchup de roșii, se condimentează cu praf de boia, sare, piper și suc de lămâie și se toarnă peste salată.
303 kcal (1268 kJ), 18,3 g proteine, 20,8 g grăsimi, 9,4 g carbohidrați
File de roșu pe murături de mărar
300 g castravete
sare
50 g iaurt
2 linguri de mărar tocat mărunt
piper
150 g file de roșu
Suc de lămâie sau lămâie
1 lingură ulei de măsline
Pătrunjel tocat mărunt
Curățați castravetele, tăiați-l în două, îndepărtați semințele și tăiați-le în bucăți groase cu degetele. Gatiti bucatile de castraveti in putina apa cu sare timp de 8 minute. Apoi turnați apa de gătit. Adăugați iaurtul și mărarul, condimentați cu sare și piper. Clătiți bine fileul de roșu sub apă rece, uscați-l cu hârtie de bucătărie, sare pe ambele părți și stropiți cu suc de citrice. Se prăjește uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă și se prăjește fileul de pește pe ambele părți timp de aproximativ 5 minute. Aranjați pe o farfurie, presărați pătrunjel și serviți cu legumele de castraveți.
328 kcal (1373 kJ), 31,1 g proteine, 17,9 g grăsimi, 9,3 g carbohidrați
Somon kotellete
40 g orez cu orez sălbatic
1 cotlet de somon, 125 g
2 lingurite de ulei de masline
sare
piper
creson
Pregătiți orezul cu orez sălbatic conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Clătiți cotletul de somon, uscați-l și puneți-l la cald
Ulei de măsline într-o tigaie antiaderentă pe ambele părți
Se prăjește 2-3 minute. Piper și sare și cu orezul
servi. Se presară cu puțină creștină.
445 kcal (1862 kJ), 28,0 g proteine, 23,9 g grăsimi, 29,8 g carbohidrați
Bruschetta cu mozzarella
și ton
50 g baghetă
1 cățel de usturoi
2 lingurite de ulei de masline
1 lingurita de ceapa rosie tocata marunt
1 crenguta de patrunjel, tocata marunt
50 g mozzarella ușoară
1 cutie mică de ton în apă (80 g)
sare
piper
Nasturel
Tăiați bagheta în diagonală în 4 felii la fel de groase și prăjiți-le scurt pe ambele părți într-o tavă acoperită. Îndepărtați cățelul de usturoi și tăiați-l în două. Frecați fiecare felie de baghetă cu suprafața tăiată a usturoiului și apoi stropiți cu puțin ulei de măsline. Scurgeți și tăiați mozzarella. Scurgem bine tonul și amestecăm cu ceapa și pătrunjelul tocat. Se întind cuburile de mozzarella peste bucățile de baghetă prăjite și se toarnă peste ele amestecul de ton. Se coace in cuptorul preincalzit 2-3 minute pana se topeste branza. Se serveste cu putin nasturel.
325 kcal (1360 kJ), 27,8 g proteine, 11,0 g grăsimi, 28,9 g carbohidrați
Salată de paste cu ton și roșii
50 g paste (de exemplu, midii)
1/4 cățel de usturoi
1 ceapă mică, roșie
1 cutie de bucăți de ton în apă (80 g fiecare)
75 g roșii cherry
2 lingurite de suc de lamaie
sare
piper
2 lingurite de ulei de masline
busuioc
ierburi cântărite mărunt
Gatiti pastele al dente conform instructiunilor de pe pachet. Stingeți, scurgeți și lăsați să se răcească. Tăiați mărunt usturoiul. Se taie ceapa, se scurge tonul și se înjumătățesc roșiile cherry. Îndoiți ceapa, usturoiul, roșiile cherry și tonul în paste. Se amestecă sucul de lămâie, sarea, piperul și uleiul de măsline într-un dressing și se toarnă peste paste. Serviți salata cu busuioc și ierburi.
317 kcal (1327 kJ), 21,5 g proteine, 7,2 g grăsimi, 41,3 g carbohidrați