Vegan Date Rețetă Biscuiți Tahini Elle Republic
Cookie-urile Vegan Date Tahini sunt într-adevăr un deliciu special. Sunt făcute cu fulgi de ovăz fragede, migdale măcinate, tahini și curmale medjool care adaugă dulceață naturală. Iubitul meu sirop de arțar canadian, un vârf de cacao și puțină vanilie sunt și mai dulci. Toate acestea împreună conferă aroma și mai multă profunzime. Sunt sigur că vă vor plăcea aceste prăjituri fără zahăr (sau cu dulceață naturală). În plus, aceste cookie-uri vegane pot fi păstrate timp de câteva zile. Pentru a obține biscuiții tahini fără gluten, nu am folosit zahăr sau făină rafinată.
--> Datele Medjool au gust întotdeauna delicios
--> Am făcut prăjituri de curmale cu migdale (prăjituri de Crăciun fără zahăr). De atunci, am adorat astfel de cookie-uri pentru întâlniri. Până atunci, de fapt, nu-mi plăceau deloc întâlnirile. Dar asta s-a schimbat odată cu noile curse Medjool. Pentru că sunt cu adevărat gustoase, deoarece sunt bogate, moi și au un gust de caramel și aproape de nucă. Îmi place și textura delicată și aproape cremoasă a pulpei. Între timp, o fac ca super bucătarul englez Ottolenghi și adaug și curmale la salate precum această salată aromată de fasole verde cu nuci, curmale și Roquefort.
Biscuiții Tahini sunt biscuiți fără zahăr, fără gluten și vegani pentru zilele de Crăciun
Am făcut această rețetă pentru fursecurile Tahini în septembrie. Dar colegii mei din birou deja se simțeau amintiți de Crăciun și de sezonul de turtă dulce când au încercat-o. A fost cam surprinzător pentru mine, dar mi-l explic prin amestecul de cacao, gustul de caramel al curmalei Medjool și tahini (ciuperca de susan). Poate avea gust de Crăciun acolo. Deci, dacă sunteți în căutarea unei rețete sănătoase de cookie-uri pentru sezonul de Crăciun, atunci puteți încerca aceste biscuiți tahini de dată. Sau puteți chiar să le coaceți împreună cu biscuiții de curmale cu migdale și să comparați gustul. Sunt curios ce crezi despre asta. Scrie-mi, pentru că aștept cu nerăbdare fiecare comentariu.
--> Sfaturi pentru topping-uri pentru biscuiții tahini de dată
--> Fursecurile nu par foarte gustoase fără o garnitură. Acest lucru se datorează probabil culorii maro. De aceea, am câteva sfaturi pentru dvs. aici despre cum puteți oferi ceva ochiului. De exemplu, îmi plac semințele de susan (alb și negru). Dar există multe alte topping-uri care fac ca cookie-urile Tahini să arate bine:
- --> Încercați nițele de cacao (boabe de cacao crude, rupte). Acestea conferă biscuiților o aromă profundă de cacao. Lucrul bun în acest sens este că nițele de cacao nu se topesc când le coaceți.
- Sau puteți încerca fulgi de nucă de cocos neindulcite. De asemenea, puteți rula cookie-urile în nucă de cocos rasă.
- --> O altă idee ar fi să înmuiați fursecurile vegane de curmale în ciocolată neagră topită după coacere (recomand ciocolată neagră 85% ciocolată organică neagră).
- Sau puteți apăsa o piuliță deasupra, cum ar fi migdale sau fistic.
--> Mai ai idei pentru mine și pentru ceilalți? Scrie-mi în comentarii. Aștept cu nerăbdare sfaturile tale!