Veganism O „sectă” sau bună pentru corp, animale și mediu Canton (Solothurn) - Solothurn -
Consumul doar de legume și fructe nu este suficient, dieta vegană trebuie să fie echilibrată (imagine simbol)
Dieta vegană este lăudată cerului de unii, demonizată de alții. Opiniile diferă asupra dietei vegetale.
„Veganismul este suprasolicitat”, a declarat un nutriționist pentru ziar. Pe de altă parte: o familie cu patru copii la dietă vegană. Acest lucru polarizează: Pe de o parte pe cei care sunt vegani, pe de altă parte pe cei care discreditează veganismul ca „sectă”.
„Dacă un adult vrea să mănânce vegan, este diferit decât dacă copiii sunt deja obligați să facă acest lucru, nu înțeleg deloc”, a comentat un utilizator Facebook pe pagina acestui ziar. Un alt comentariu: „Veganii ar trebui să-și trăiască Sekenleben”.
Un alt utilizator Facebook a scris pe de altă parte: «De ce copiii săraci, când faci o mică cercetare, observi repede că tot ce are nevoie corpul nostru este în plante, fructe, legume și semințe etc. În lapte nu mai există vitamine sau calciu care pot fi cumpărate astăzi, iar carnea este pompată plină de antibiotice ".
Conținutul nu este acceptat
Din păcate, acest conținut este disponibil numai pe site-ul nostru obișnuit. Faceți clic mai jos pentru a fi redirecționat direct.
Articolul controversat despre nutriționist numit și Swissveg pe scenă. Potrivit organizației, nu există suficiente sondaje și studii privind malnutriția în rândul copiilor vegani. Cu toate acestea, nu este negat faptul că există și copii vegani cu deficit de vitamina B12 și că există cazuri în care copiii sunt hrăniți „absurd”.
După cum arată un sondaj realizat de Swissveg, femeile care urmează o dietă vegană sunt mai fertile decât „media omnivoră”, au nașteri la domiciliu mai frecvente și suferă exact de aceleași simptome tipice ale sarcinii. În plus, un număr peste medie de vegani și-ar alăpta copiii.
„Medicii și nutriționiștii informați nu recomandă o dietă pe bază de plante”, spune Swissveg, și există și numeroase avantaje ale unei diete pur pe bază de plante. Grupul de lobby menționează mai puțin supraponderal, fără colesterol și mai multe fibre. „Doar experții recomandă aportul suplimentar de vitamina B12.”
Deficitul de B12 este adesea citat ca argument împotriva veganismului. „Dar există și probleme cu animalele de fermă din cauza hranei prea pure și inadecvate pentru specie. De aceea, o parte din vitamina B12 este deja amestecată direct în furaje acolo ”, spune Swissveg.
De asemenea, este un „mit” că laptele este extrem de important pentru a contracara deficiența de calciu, potrivit Swissveg. „Există numeroase studii care contrazic acest lucru”.
Este menționat un meta-studiu al Universității din Zurich care se ocupă de riscul fracturilor osoase la femeile în vârstă. O dietă bogată în lapte și produse lactate nu ar fi redus riscul fracturilor legate de osteoporoză.
„O dietă vegetariană bine planificată sau un alt tip de dietă vegetariană este potrivită pentru fiecare fază a vieții”, cită Swissveg, citând Asociația Americană a Experților în Nutriție, „inclusiv în timpul sarcinii, alăptării, copilăriei, pubertății și pentru sportivi”. (naj)
Conținutul nu este acceptat
Din păcate, acest conținut este disponibil numai pe site-ul nostru obișnuit. Faceți clic mai jos pentru a fi redirecționat direct.