Vegetarian, vegan, vegan care sunt diferențele care m; interesat

Vegetarian, vegan, vegan ... Acești termeni cu rădăcina etimologică comună sunt adesea confundați. Cu toate acestea, au diferențe notabile. Când vegetarianismul și veganismul se referă exclusiv la tiparele dietetice, veganismul se referă la un mod de viață mai global, care nu ține cont doar de modul de a mânca. Ce au în comun aceste 3 cuvinte? O dietă pe bază de plante.

vegan

Diferența dintre vegetarian și vegan

O singură literă diferențiază aceste două cuvinte. Cu toate acestea, foarte asemănătoare, definițiile lor respective conțin o diferență importantă. O persoană vegetariană este cineva care exclude din dietă orice carne de animal, indiferent dacă este vorba de carne, pește sau fructe de mare. O persoană vegană alege să mănânce exclusiv alimente vegetale și, prin urmare, exclude orice produs dintr-un animal, indiferent dacă este carne, pește, fructe de mare, dar de asemenea, ouă, lapte și miere.
Aceste alegeri alimentare pot avea mai multe cauze:

  • solidaritate cu animalele exploatate pentru carne, lapte sau ouă
  • o considerație ecologică, știind că sectoarele animalelor și al pescuitului sunt distructive și poluante
  • dorința de a-și îmbunătăți sănătatea, știind că dietele fără produse de origine animală sunt benefice și, în special, recomandate de OMS
  • religie (de exemplu, hinduism)