Vegetarian, vegan, vegan ce diferențe

Marie-Celine Ray

Jurnalist

Publicat la 19.01.2020

Vegetarienii, veganii și veganii nu consumă carne, din motive specifice fiecăruia: pentru a proteja cauza animalelor, pentru a-i îmbunătăți sănătatea sau pentru a încuraja o agricultură mai durabilă. Dar ce face un vegetarian diferit de un vegan sau un vegan? ?

[VIDEO] Interviu 5/5: este dăunător excesul sau absența cărnii consumate? Dietele vegetariene sunt la modă, dar care sunt consecințele eliminării cărnii din dietă? Există riscuri? Am întrebat o nutriționistă, Béatrice de Reynal.

• veganii nu consumă niciun produs de origine animală, deci nici carne, lapte, ouă sau miere,
• veganismul nu se reduce la o dietă (vegană), este un mod de viață care exclude orice produs din exploatarea animalelor. Aceasta înseamnă că un vegan nu cumpără pantofi sau canapele din piele, nu poartă blană, nu folosește produse cosmetice testate la animale și nici nu merge la grădina zoologică sau la circ pentru a vedea spectacole cu animale.

---