Verificarea alimentelor ZDF Aceste produse fără nume sunt la fel de bune ca produsele de marcă
Nelson Müller vrea să știe: unde merită alimentele ieftine, când sunt disponibile mărci mai scumpe?
Toate supermarketurile oferă clienților mărci și alimente fără nume. Dar produsele diferă în general? Bucătarul de televiziune Nelson Müller investighează această întrebare și cere un mare test alimentar. El vrea să știe: produsele fără nume presupuse mai ieftine pot ține pasul cu mărfurile scumpe de marcă din punct de vedere al calității?
Denumiri similare, aceleași ingrediente
Se remarcă faptul că marca și exemplarul au adesea nume similare, arată similar, iar ingredientele sunt, de asemenea, identice. Multe copii ieftine și originale provin chiar de la același producător. În test: două paele înghețate și două versiuni de crem hering - fiecare de la același producător. Crema de hering de marcă costă 7,23 euro pe kilogram, exemplarul mai ieftin doar 3,13 euro pe kilogram. Müller găsește doar câteva diferențe optice, dar copia este cea mai convingătoare din punct de vedere al gustului. Concluzia: no-name de la Rewe depășește calitatea mărcii. Expertul ajunge la concluzia: „Există doar nuanțe care diferențiază cele două produse”
Tot la microscop: Paella congelată de la „Frosta” la 6,78 euro pe kilogram. Trebuie să plătiți doar o treime din prețul pentru produsul fără nume de la „Gut und Günstig“, marca proprie de la Edeka. Acolo consumatorul plătește doar 2,25 euro pe kilogram. Este clar la prima vedere: produsul de marcă are o culoare galbenă semnificativ mai intensă. Potrivit experților, acesta este un indiciu că aici s-a folosit șofran adevărat. Copia, pe de altă parte, nu arată atât de strălucitoare, are semnificativ mai puține componente, iar calitatea peștilor folosiți nu-l convinge pe Nelson Müller. În acest caz, produsul de marcă depășește în mod clar exemplarul mai ieftin.
Cu greu există diferențe de calitate
Produsele fără nume sunt testate în mod regulat la egalitate cu mărcile mai scumpe. Când vine vorba de alimente de bază și de alimente simple, poate fi util să folosiți produse fără nume. Dar nu toate produsele fără nume sunt convingătoare din punct de vedere al calității. În experimentul „MarkenZDFzeit”, mărcile sunt înaintea jocului în ceea ce privește gustul pentru anumite produse: experții pentru alimentele fără nume încă văd în mod clar „loc de îmbunătățire”, în special pentru produsele mai complicate, cu mai multe ingrediente.
Toate cremele de nuga de nuci trec analiza de laborator
În aprilie 2016, Stiftung Warentest a raportat că o analiză a găsit aflatoxine în 16 din cele 21 de creme de nuga testate. Aflatoxinele sunt cancerigene și sunt formate din mucegai care apare atunci când nucile sunt depozitate incorect sau nu sunt uscate corespunzător. Experții întreabă: ce s-a întâmplat de atunci? Cinci creme sunt reanalizate în laborator: „Nutella”, „Nusspli”, „Nudossi”, „Nussikati” și „Choco Nussa”.
Dar expertul dă totul clar: nu se pot măsura diferențe de calitate în laborator. Acest lucru se datorează și standardelor de calitate foarte stricte din Germania, potrivit expertului. Rezultatele negative ale testelor din 2016 pot fi explicate printr-o recoltă neobișnuit de proastă a nucilor din anul precedent. Ca urmare, producătorii ar fi trebuit să cumpere și să proceseze piulițe semnificativ inferioare, se spune.
Produsele fără nume nu sunt întotdeauna mai ieftine
Alimentele fără nume au reputația de a fi ieftine mai presus de toate. Dar chiar puteți salva întotdeauna cu produse fără nume? Verificarea cu o aplicație de comparație relevă: în ceea ce privește prețul, alimentele fără nume nu sunt întotdeauna mai ieftine decât produsele de marcă. O analiză extinsă a prețurilor relevă faptul că alimentele fără nume sunt stabile la preț, dar în niciun caz mai ieftine.
Magazinul alimentar strânge constant prețul mărfurilor de marcă. În cazul promoțiilor, se întâmplă chiar ca produsele de marcă să scadă prețul fără nume. Concluzia emisiunii lui Nelson Müller: „Ne îndrăgostim de mărcile mult prea des”, deși costă mai mult. ”În a doua parte a„ No-Name or Brand ”(marți, 21 martie 2017, 20:15), bucătarul TV Nelson Mühlen alte alimente, cum ar fi somonul, șampania, sushi și mozzarella de bivoliță sub lupă