Quiche cu varză albă și slănină fără lapte
quiche de varză albă este o rețetă originală al cărei gust m-a surprins plăcut. Nu este întotdeauna cazul, deoarece aroma de varză este destul de puternică și nu întotdeauna ușor de încorporat în rețete. Cu toate acestea, este o legumă excelentă pentru sănătate și este recomandabil să consumați o varietate cel puțin o dată pe săptămână.
Pentru a evita orice mizerie, am folosit cealaltă jumătate din varza lacto-fermentantă.