Vermicelli din orez CALORII

100g de făină de orez nefiert vă aduce:

Numărul de calorii din vermicele de orez

Se mai numesc tăiței de orez pentru că sunt pur și simplu paste făcute din făină de orez pe care le găsim mai ales în Asia unde sunt consumate în supe, salate și chiar în cartofi prăjiți. Foarte asemănătoare cu pastele tradiționale, cu toate acestea, acestea diferă prin gust și utilizare. Făina de orez care le compune oferă o doză masivă de carbohidrați. Într-adevăr, vermicele de orez sunt alcătuite din 80% zaharuri, ceea ce le face destul de bogate în calorii. Pe de altă parte, acestea sunt sărace în lipide și proteine. Cu toate acestea, odată gătite, absorb o anumită cantitate de apă, ceea ce determină împărțirea conținutului caloric la 3: 120 kcal la 100g.

Prepararea vermicelilor de orez

Prepararea acestor paste este destul de simplă și necesită doar apă clocotită și făină de orez. Doar amestecați cele două ingrediente, turnând treptat în apă și amestecând. Mingea de aluat rezultată trebuie manipulată cu grijă, deoarece poate fi încă fierbinte. Apoi trebuie frământat pentru a-l înmuia, apoi coborâți-l pentru a obține o grosime de câțiva milimetri, apoi tăiați-l în benzi.
Pastele obținute sunt destul de fade și, prin urmare, sunt adesea însoțite de multe condimente. Prin urmare, este posibil să le sotati într-un wok și să adăugați ceapă, usturoi, piper și carne, apoi acoperiți cu apa de gătit. Dar este, de asemenea, posibil să le preparați în salate sau să le încorporați într-un bulion. Prin urmare, numai fantezia limitează diversitatea rețetelor pentru prepararea vermicelilor de orez.

---