Viață sănătoasă cura de suc
Ți-am spus că voi vorbi din când în când despre modul meu de viață, sănătos și vegetarian și de data asta vin să-ți spun cum și de ce am făcut o curățare de suc cu câteva zile în urmă ...
Cei care mă urmăresc pe Instagram și Twitter în special vor fi înțeles că săptămâna trecută am decis să fac asta o cura de cinci zile a bea numai sucuri de fructe/legume.
De ce această idee ? Am fost atras de această mică aventură de ... părinții mei, care își terminau vindecarea în timp ce eu începeam al meu. În cele cinci zile de băut doar suc, s-au simțit atât de bine, încât am ajuns să fiu convinsă și eu. Am comandat imediat un storcator, și eram gata să renunț la mâncare solidă timp de cinci zile.
În acel moment, în urmă cu doar o săptămână, eram mai obosit ca niciodată, aveam conjunctivită care se prelungea și simțeam că am nevoie de o detoxifiere bună. (Nu prea îmi place acest cuvânt, prefer curățarea echivalentă anglo-saxonă) Cam așa o curățare de primăvară pentru corpul meu și pentru mintea mea.
Programul pe care l-am urmat a fost „Five Ibs in Five Days” al lui Jason Vale. După cum sugerează și numele, acesta este un program pentru a pierde puțin în greutate, dar acesta nu a fost obiectivul meu principal (deși nu m-a deranjat să pierd puțin grăsime). Pe lângă băut sucuri, programul recomandat să faceți o oră de exerciții intense in fiecare zi.
Ce suc? Nimic altceva ?!
Si da. Patru până la cinci sucuri de legume/fructe în fiecare zi, apă nelimitată și de ce nu și câteva infuzii. Fără ceai sau cafea - teina și cofeina nu se amestecă bine cu dorința de a purifica corpul.
In fiecare zi, Aveam dreptul la două soiuri diferite de suc - primul și ultimul suc al zilei fiind același, un suc destul de bogat, în timp ce același principiu se aplică celor două sucuri de la jumătatea zilei, care erau mai ușoare. Și nu am băut doar suc de portocale sau morcov !
Fiecare suc consta dincel puțin trei sau patru ingrediente - Nu mâncasem niciodată o varietate atât de mare de fructe și legume într-un timp atât de scurt! Mere, morcovi, portocale, da, dar și baby spanac, broccoli, avocado, castraveți, ghimbir, pere, țelină ... Această listă este departe de a fi exhaustivă.
Am început în fiecare zi cu un „shot” de suc de mere/ghimbir, chiar înainte de a bea primul suc al zilei. O placere !
Și pentru a vă oferi un exemplu de suc, iată rețeta pentru „Turbo with a kick!”, Chiar primul suc al curei, un suc foarte verde și foarte bogat (dar și foarte bun).
Turbo cu o lovitură!
Veți avea nevoie de două mere, un sfert de ananas, o mână frumoasă de frunze de spanac, o jumătate de tei, o jumătate de tulpină de țelină, puțin castravete, puțin ghimbir și un avocado.
Trebuie să stoarceți toate ingredientele, cu excepția avocado-ului, folosind o centrifugă, având grijă să blocați frunzele de spanac între cele două mere, de exemplu, pentru a vă asigura că extrageți cât mai mult suc. Va trebui apoi să amesteci sucul obținut cu avocado într-un blender. Și iată-te !
Dar nu ți-e foame dacă nu mănânci nimic în cinci zile ?!
Ei bine, nu. Ei bine, da, mi-a fost foame, dar nu foamea m-a slăbit, m-a făcut să întorc ochii. Deloc. Doar puțină foame care mi-a spus asta corpul meu își lua rezervele.
Avem tendința să credem că „numai” consumul de suc este ca postul, când nu este deloc. Dacă ai ști cât de bogate erau toate aceste sucuri în vitamine și minerale! Ca să spun adevărul, trăirea numai din suc și apă proaspătă era cu siguranță cel mai sănătos lucru care mi s-a întâmplat vreodată. Am fost într-o formă excelentă, în ciuda lipsei de alimente solide, pielea mea a devenit foarte moale și mi-am luat rămas bun de la toate îngrijorările de sănătate pe care le purtam de prea mult timp.
Sună cam magic, spus așa. (Dar e adevărat.)