Vin aperitiv d; Rețetă portocalie pentru vin Aperitiv d; portocaliu - Marmiton
- Băutură
- Vegetarian
- Fără gluten
- Bauturi reci
- Vinuri din fructe
Ingrediente
Ustensile
Ingrediente
Numărul de litri
l de vin roz (tip Touraine)
rachiu de fructe
g zahăr criticat
boabe de vanilie despicate pe lungime
portocale (amare sau nu) netratate dacă este posibil
cuișoare
Nucșoară și scorțișoară după gust
ustensile
Pregătirea
- Spălați și tăiați fructele în sferturi și plantați cuișoarele. Combinați vinul, zahărul și vanilia într-o oală mare (cu capac).
- Se amestecă bine pentru a dizolva zahărul și se adaugă fructele și alcoolul, și un vârf sau mai mult de nucșoară și scorțișoară.
- Se lasă la masaj timp de 40 de zile, amestecând o dată pe săptămână.
- Se filtrează în momentul îmbutelierii.
- Servit rece.