Vin în câteva cifre cheie; s - Revue du vin de France
Adăugați la preferințele Wine and Society
> vin este cea mai consumată băutură alcoolică din Franța: 81% dintre francezii cu vârsta cuprinsă între 18 și 75 de ani au băut-o în 2005. Consumul pe cap de locuitor: 47,8 L/an/capita sau 58,2 L/an/capita pentru francezii cu vârsta peste 14 ani.
> Sectorul vinului reprezintă 558.000 de locuri de muncă directe și indirecte:
142.000 de viticultori
300.000 de locuri de muncă indirecte (cooperare, cazane, logistică, plută, sticlă, comunicații, tipografii, produse chimice, laboratoare de vin, furnizori de servicii, construcții, asigurări, bănci etc.)
15.000 de angajați în sindicate, organizații interprofesionale, camere de agricultură, vamă, cercetători și colegii viticole
38.000 de comercianți
21.000 de locuri de muncă sezoniere
10.700 angajați în pivniță
8.300 de angajați ai cooperativelor vitivinicole
15.000 de angajați în distribuție în masă
5.000 de angajați în administrații
3.000 de somelieri
> 85% din gospodăriile franceze au cumpărat vin pentru consumul lor acasă în cursul anului: adică 22,8 milioane de gospodării
> exporturile de vin se referă la Franța 7,6 miliarde de euro: Valoarea exporturilor este estimată la 7,6 miliarde EUR pentru vinuri în 2012
> Se consumă 1,3 pahare de vin pe zi per locuitor în Franța
> Vinul este al doilea sector francez de export: Locul exporturilor de vinuri și băuturi spirtoase în Franța: primul sector excedentar agroalimentar și al doilea sector excedentar în Franța, după aeronautică și înaintea chimicalelor/parfumurilor.
> Franța produce 16% din vinul planetei: Franța este țara producătoare de frunte la nivel mondial și produce aproximativ 16% din vinul planetei, adică 41,4 milioane de hectolitri
> Repere de consum: 3 băuturi pe zi pentru bărbați, 2 băuturi pe zi pentru femei, 1 zi de abstinență pe săptămână, maxim 4 băuturi la o singură ocazie