Vin roșu împotriva diabetului
Un pahar de vin pentru combaterea diabetului? De ce nu ... Cercetătorii chinezi tocmai au demonstrat că resveratrolul, un polifenol găsit în vinul roșu, crește sensibilitatea la insulină la șoareci.

Cum? 'Sau' Ce? Se crede că resveratrolul funcționează activând o enzimă numită SIRT-1, care este de obicei redusă în activitate atunci când celulele devin rezistente la insulină. Această enzimă SIRT-1 acționează prin suprimarea activității unei molecule numite PTP1B care are funcția de a reduce activitatea insulinei.
„Când suprimați PTP1B, activitatea insulinei se îmbunătățește”, spun autorii studiului care văd aceste rezultate ca pe o cale interesantă pentru dezvoltarea de noi tratamente pentru diabet.