Vinaigreta cu praz

Începuturi Legume Vegetarian

lingură mare

Săptămâna trecută aveam 4 ani prazul plictisit în frișcă și te-am întrebat ce să faci cu el. Pfiou, peste 160 de răspunsuri! Vă mulțumesc enorm pentru această distribuire.

Deoarece nu am avut mult timp, am ales o reteta foarte simpla, vinaigreta de praz. Am mâncat-o de două ori, prima dată cu o vinaigretă balsamică, ulei de măsline și șalotă (super bună), iar a doua oară, la sfatul doctorului SLurp, cu un sos de var, ghimbir, ulei de nuc care era prea bun.

Pentru 4 persoane

Vinaigreta versiunea 1

  • 1 șalotă, curățată și tocată mărunt
  • 1 vârf de sare
  • 1 vârf de piper
  • 1 lingură mare de oțet balsamic
  • 3 linguri de ulei neutru