Vinaigreta pentru copilul meu (1) - Cuburi și mazăre
Pentru o vină bună.
Baza vinaigretei este uleiul și oțetul. Pentru bebeluși, sunt preferate uleiurile vegetale, cum ar fi uleiul de măsline și, de asemenea, un amestec de rapiță și ulei de floarea-soarelui (pentru a afla mai multe, nu ezitați să citiți sau să recitiți fișierul pentru a afla totul despre grăsimile pe care le vor folosi pentru bebelușul lor. ). Pentru oțet, este de preferat, la început, să favorizeze oțeturile blânde și dulci, cum ar fi oțetul balsamic (cel adevărat fără colorare caramel) sau oțetul de cidru.

Începând cu ce vârstă ?
Pentru uleiuri, de la 7 la 8 luni le puteți introduce în dieta bebelușului și amintiți-vă că bebelușul nu urmează o dietă și că are absolut nevoie de grăsime pentru dezvoltarea sa. De fapt, lipidele sunt constituenții principali ai membranelor tuturor celulelor corpului și participă la conexiunile neuronale.