Vinete și legume prăjite fără grăsimi - vegane

vinete

Chiar acum, am o pasiune pentru vinete, dovlecei, roșii, ardei și legume prăjite. O fac (aproape) în orice sos, cum se spune! și astăzi este vinete și legume prăjite la cuptor .

În același timp, este atât de bine. Și este sănătos, deoarece nu folosesc grăsimi. Mi se pare mult mai bine decât legumele aburite ... dar IMHO:).

Singurul dezavantaj în prezent este că odată cu căldura este săptămâna aceasta, sunt puțin reticent în a-mi folosi cuptorul ... Dar, până acum, nu a fost atât de cald, am profitat.

Ador vinetele. Din păcate au tendința de a absorb cea mai mică picătură de grăsime pe care le putem adăuga.

De aceea am venit cu ideea de a o coace la cuptor, alături de alte legume. Te asigur că este o delicatese.

Vinetele sunt o legumă bogat în antioxidanți si este sărac în calorii pentru că este plin de apă. Are și multe fibre, vitamine și minerale care îl fac foarte interesant.