vinete umplute

Prefer să gătesc cu carne tocată dacă pot umple ceva cu ea. Apoi, aveți carne și legume împreună într-un singur fel de mâncare, fără a fi nevoie să pregătiți din nou o garnitură. De aceea avem deja rețete de sfeclă umplută și ardei umpluți. Așa că de data aceasta a venit rândul vinetelor. Și uite: vinetele umplute au un gust foarte diferit, dar cel puțin la fel de bun ca predecesorii săi!

Rețeta: vinete umplute

ingrediente

• 2 vinete mici
• 300 g carne tocată
• 0,5 cutie de roșii groase
• 1 cățel de usturoi
• 2 linguri de ulei de cocos
• 1 linguriță condiment de boia
• 1 crenguță de rozmarin
• 1 vârf de sare, piper

pregătire

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
2. Curățați și tocați usturoiul. Tocam rozmarinul.
3. Înjumătățiți vinetele pe lungime. Scoateți pulpa, cu excepția unei margini de 1 cm lățime. Pentru a face acest lucru, zgâriați pulpa în cruce și scoateți-o cu o lingură. Asigurați-vă că lăsați o margine. Decupați pulpa îndepărtată.
4. Prăjiți jumătățile de vinete în ulei de nucă de cocos pe ambele părți și apoi puneți-le într-un vas de copt.
5. Prajiti carnea tocata in ulei de cocos pana se sfarama. Adăugați carnea de usturoi și vinete și prăjiți totul împreună timp de 5 minute. Adăugați roșii groase și rozmarin. Se condimentează după gust cu boia, sare și piper.
6. Se toarnă amestecul de carne tocată în jumătățile de vinete.
7. Se baga la cuptor pentru 20 de minute.

Se potrivește cu

Sfatul nostru

Condimentați carnea tocată după gust, de exemplu cu un vârf de chili sau scorțișoară.

Vinete umplute: rapid și extraordinar

Deși vasul este foarte ușor de preparat, este ceva ce nu găsești în farfurie în fiecare zi. Vinetele umplute rămân ceva foarte special!

Îți place această postare? Apoi, înscrieți-vă la newsletter sau urmați-ne pe facebook.

Postat de Michaela

Discutați cu noi

10 comentarii

Fantastic!
Am încercat vinete de câteva ori și nu le-am gustat niciodată.
Acest lucru sa schimbat odată cu această instanță. De asemenea, am făcut un pic de feta peste el ca prescriptorul meu.
Și după 20 de minute am pornit grătarul în cuptor timp de 2 minute.
Vor fi din nou:-)

Excelent! Rețetele noastre par să cadă foarte bine cu tine:) LG, Anja

Cel mai sigur. Deși au existat și feluri de mâncare care nu erau chiar chestia mea. Rețetele care sunt delicioase pentru mine vin în cartea mea de rețete:-)

O alternativă excelentă la dovleceii umpluți. mi-a placut foarte mult.

Foarte gustos, va fi servit din nou mâine, pentru că este prea mult pentru o persoană.

Nici greșit:) Distrează-te încercând mai multe rețete:) LG, Anja

Am copt vinetele aseară și am luat prânzul astăzi ... atât de delicios! Cel mai bun lucru este că te umplu!

minunat, suntem fericiți! Continuă să te bucuri:)

Foarte gustos și foarte ușor. Am adăugat un ou și niște feta de oaie la amestec. Am periat jumătățile de vinete cu ulei și le-am copt la cuptor.

Bună idee! Continuă să te bucuri:)

---