Vino la Hohenlohe - Enjoy - Dorfk; serei Geifertshofen
Băuturi din zer bio de la brânzeturile din sat primăvara
Excelenta brânză ecologică din lapte de fân de la brânzeturile de sat pur artizanale Geifertshofen devine din ce în ce mai populară. În această primăvară, la începutul Postului Mare, se vor adăuga noi produse care vă vor ajuta să slăbiți cu băuturi delicioase și sănătoase din zer organic și unt de zer. „În acest fel,” spune membrul consiliului de administrație Nadine Bühler, „folosim complet laptele de fân de la cei doisprezece fermieri ecologici”.
Brânza ecologică din lapte de fân din Geifertshofen este cunoscută în toată Germania pentru brânză organică de calitate superioară din 1998. Materia primă sub formă de lapte organic este furnizată de doisprezece fermieri care nu folosesc silozuri atunci când își hrănesc animalele și - din respect pentru animale - își lasă vacile cu coarne. Brânzeturile din sat onorează acest lucru cu un preț foarte ridicat al laptelui de până la 70 de cenți și mai mult - și ca prima brânză din Germania cu bonus de corn.
Fanii brânzeturilor își pot vedea singuri cum arată producția artizanală de brânză în brânzeturile închise cu sticlă.
Pentru grupuri de 15 persoane sau mai mult, există o degustare de brânză cu un tur ghidat. Odată ce laptele de fân a fost transformat în brânză, Imberger, Schabziger (acum cu trifoi de la fermierul BESH Klaus Süpple), Bühlertaler și Co. Aditivii chimici sunt tabu, fiecare dintre cele 14 soiuri are propriul său caracter și aroma inconfundabilă - o varietate enormă de la ușoară până la picantă. Vara brânza de flori de bătrân sărbătorește succesul cu cunoscătorii brânzeturilor, în decembrie noua brânză raclette. Specialitățile de brânză sunt, de asemenea, disponibile în magazinul satului de produse lactate organice - împreună cu multe alte specialități.
Datorită majorării de capital de la 375.000 la 500.000 de euro care a fost hotărâtă în decembrie, brânzetura satului emite acțiuni nominative cu transferabilitate restricționată cu o valoare nominală de 500 de euro (informații suplimentare de la Nadine Bühler la Tel 07904 97970)
Odată cu vecinul „Ochsen”, Geifertshofen devine o experiență holistică de gust, cultură și natură. Proprietarul Ilonka Lang oferă mâncăruri regionale și alte preparate delicioase la anumite date. Date 2018 - iunie: 20/21 ianuarie Mâncăruri cu bere, 10/11/02 și 24./25.02. Mâncăruri cu brânză, 01.03. ziua istorică a pieței, 07/08/04 și 28/29 aprilie Miel de pășune, 12/13 mai și 26./27.05. Usturoi sălbatic, 16./17.06.2018 și 30.06./01.07. Sparanghel. Alte date pe pagina de pornire. Deschis în fiecare sâmbătă de la ora 17:00 și duminica după biserică.