Virtutile ghimbirului

Condimente și condimente foarte răspândite în Asia, ghimbirul este utilizat din ce în ce mai mult în țara noastră și nu numai în domeniul culinar, deoarece proprietățile sale medicinale sunt numeroase.

sale medicinale

Ginger cine ești tu ?

Ghimbirul (Zingiber officinale) este o plantă rizomatoasă originară din Asia și cultivată la tropice. Este o plantă erbacee cu creștere rapidă, care poate atinge aproape un metru înălțime. Frunzele verzi strălucitoare sunt persistente într-un climat cald. Florile formează bractee verzi și galbene care conțin flori galbene pal tivite cu roșu.

Ghimbirul este cultivat ca un condiment și ca un condiment în bucătăria asiatică și indiană. Este, de asemenea, bine cunoscut pentru virtuțile sale medicinale.

Virtutile medicinale ale ghimbirului

Au fost efectuate mai multe studii asupra acestei plante, evidențiind acțiunea terapeutică a oleorezinei și a uleiului esențial pe care îl conține rizomul.

În China, a fost folosit în medicina tradițională de peste 2.500 de ani !

Ghimbirul este cunoscut ca fiind un puternic agent anti-vărsături, ideal pentru greață. Tratează astfel boala de dimineață din cauza sarcinii sau a celor care au urmat o operație chirurgicală. Ghimbirul funcționează foarte bine și asupra bolii de mișcare, așa că nu ezitați să o oferiți copiilor dumneavoastră. Dacă nu o acceptă sub formă de infuzie, există ghimbir confitat sau bomboane pe bază de ghimbir (magazine alimentare asiatice, supermarketuri chinezești) pe care le pot gusta în timpul călătoriei.