Ciuperci umplute cu curcan pentru 4 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

  • 12 ciuperci mari nasture
  • 250 g piept de curcan
  • 1 mână de stafide blonde
  • 1 ceapă
  • 1 lingură de 15% smântână
  • 2 butoane de unt ușor
  • 2 linguri de ulei
  • câteva crenguțe de pătrunjel
  • firimituri de pâine
  • sare
  • piper

Pregătirea

Spălați bine ciupercile sub un jet de apă rece, separați capetele de picioare, lăsați-le deoparte.

curcan

Tăiați mărunt piepturile de curcan, adăugați stafidele blond.