Virtutile ierburilor fine

fine

Prea des uităm ce poate face natura pentru noi. Strămoșii noștri, amerindienii, au știut-o bine și au folosit-o bine. Ierburile, de exemplu, ne pot aduce multe și este suficient să le adăugăm în gătit sau în prezentarea preparatelor noastre pentru a profita de numeroasele beneficii. Iată o listă cu cele mai frecvente și virtuțile atribuite acestora:

Mărar

Ajută la ameliorarea gazelor intestinale.

Busuioc

Distruge radicalii liberi, promovează digestia, calmează și chiar inhibă dezvoltarea tumorilor canceroase la animale. Dar bărbații. În cele din urmă, zdrobit și aplicat pe o mușcătură de insectă, reduce mâncărimea.

Muşeţel

Arpagic

Ajută la digerare, protejează intestinul de germeni și bacterii, este diuretic și se crede că reduce hipertensiunea.

Lemongrass

Respinge țânțarii.

Coriandru

Semințele de coriandru ajută la digestia leguminoaselor atunci când sunt gătite împreună.

Tarhon

Ameliorează crampele menstruale, deschide pofta de mâncare și ajută la digestie. În infuzie, ameliorează arsurile la stomac.