Visează să slăbești ușor dezamăgit
Dummerstorf - Un hormon de fitness aparent descoperit recent, care topește țesutul alb de grăsime aparține tărâmului mitului.
„Problemele metodologice în descoperirea și măsurarea irisinei au dus la o cale greșită, așa cum s-a arătat în studiul nostru recent publicat”, a spus Steffen Maak, șeful Institutului de biologie și creștere musculară de la Institutul Leibniz pentru biologia animalelor de fermă (FBN). Rezultatele studiului internațional au fost publicate acum în rapoarte științifice *.
În 2012, un articol din revista Nature a descris un factor necunoscut până acum care transformă țesutul adipos alb în maro și „arde” grăsimea stocată, provocând agitație în întreaga lume. Acest hormon, numit după mesagerul grec al zeilor Iris „Irisin”, se spune că pătrunde în fluxul sanguin prin despărțirea unei părți a unei proteine de membrană care este cunoscută de mult timp, în special după exerciții. Irisin a apărut astfel pentru a stabili o legătură între activitatea fizică și sănătatea metabolică și pentru a avea un mare potențial terapeutic în lupta împotriva obezității și diabetului. Deosebit de tentant a fost posibilitatea de a putea topi depunerile de grăsime oferind o „pastilă de fitness Irisin” și fără eforturi mari.
Rezultatele contradictorii ale studiului au ridicat îndoieli inițiale
În termen de trei ani, au fost publicate peste 200 de publicații științifice care se ocupă de noul hormon, adesea în legătură cu boli precum diabetul, obezitatea și bolile renale cronice. Rezultatele publicate au oferit o imagine contradictorie, astfel încât au apărut unele îndoieli cu privire la relevanța Irisin, cel puțin pentru oameni.
Majoritatea studiilor au folosit ELISA disponibile în comerț (teste imunosorbente legate de enzime), o metodă de detectare bazată pe anticorpi. Anticorpii utilizați în această metodă pentru a lega irisina care circulă în sânge au fost testați doar cu irisină pură, produsă artificial, dar nu s-a luat în considerare faptul că numeroase proteine din sânge se leagă și ele nespecific de anticorp și pot da semnale fals pozitive. Astfel de rezultate fals pozitive pot explica fluctuațiile puternice ale datelor privind cantitatea circulantă de irisină din sânge, care pot fi găsite în numeroasele publicații.
Cu Dr. Elke Albrecht și prof. Steffen Maak, doi oameni de știință de la Dummerstorf, erau interesați de Irisin, deoarece existau indicații că hormonul era puternic dependent de masa musculară. Ei au folosit o altă metodă bazată pe anticorpi, Western blot, pentru a găsi irisina la bovine cu masă musculară mare sau mică. Avantajul Western Blot în comparație cu ELISA este faptul că proteinele sunt mai întâi separate în funcție de dimensiune și apoi dimensiunea proteinei recunoscute de anticorp poate fi estimată cu ajutorul unui marker. Cu toate acestea, în sângele bovin nu a putut fi găsită nicio proteină de dimensiunea așteptată pentru Irisin.
Testele combinate de probe de sânge de la oameni și animale de fermă nu oferă nicio dovadă a semnificației fiziologice
O cooperare internațională a fost inițiată pe baza acestui studiu și a altui studiu propriu. Împreună cu alți cercetători de la Institutul Leibniz, grupurile din jurul Harold P. Erickson (Universitatea Duke, Durham, SUA), Christian A. Drevon (Universitatea din Oslo, Norvegia) și Vincenz Gerber (Universitatea din Berna, Elveția), s-au folosit diferite metode pentru investigații combinat cu probe de sânge de la oameni și animale de fermă. S-ar putea arăta că irisina nu are, probabil, nicio semnificație fiziologică la speciile examinate.
Irizina artificială produsă în culturi celulare a fost detectată cu diferiți anticorpi în concentrații scăzute atunci când a fost adăugată probelor de sânge bovin. Cu toate acestea, irisina „naturală” nu a fost prezentă în niciuna dintre probele din speciile examinate.
„Faptul că irisina nu a fost găsită în fluxul sanguin al oamenilor după finalizarea unui program de antrenament sau a cailor după o cursă pe distanțe lungi de peste 160 km arată că irisina este mai mult un mit decât un fapt”, a explicat Steffen Maak. Rezultatele noastre clarifică faptul că o validare cuprinzătoare a metodelor de măsurare în țesutul țintă este indispensabilă și, sperăm, va contribui la încheierea controversatei discuții despre irinul aparent al moleculei miraculoase. (FBN)