Vită de bucătărie a bucătarului

ingrediente

500 g	Carne de vită, (gulaș)
Gelatină (pulbere)
20 g	sare
8 g	Ardei, negru, întreg
2	Frunza de dafin, mică
Pătrunjel, uscat, numai dacă vă place
90 ml	Oțet, oțet de vin 5%
1 ½ litru	ciorba de vacuta
1	Os de vită (os de măduvă)
Supă de legume, rădăcini
1 mic	Ceapă (substantiv)
1	Juniper Berry (substantiv)
1 deget de la picior/n	usturoi

pregătire

Rețetă din

Mai multe rețete de la utilizatori șterse

Cârnat alb gătit

Frigărui de grătar în stil grecesc

Pui la grătar pe scuipat

Cartofi prăjiți

Rostbratwurst, stil franconian

Mai multă inspirație pentru pregătire în instrucțiunile pas cu pas

Comentarii

Câtă gelatină trebuie să iau? Mulțumiri!

. Preparat ieri și mâncat azi cu cartofi prăjiți. uneori un brawn ușor dezbrăcat. fără toată grăsimea aia. a fost un deliciu. Mulțumiri. LG Karin

Bună Foarte bine, am tăiat încă o mulțime de cuburi de castraveți Spreewald. LG Andreas

Deocamdată nu pot da stele, pentru că acum fierbe. Dar observ că nu scrie în ce moment se adaugă oțetul. Acum tocmai l-am pus în bulion pentru a găti, astfel încât carnea să fie acră. Sper că se potrivește. Salutări Luise

În rețetă, carnea este tăiată și bulionul și gelatina sunt turnate peste ea. de unde vine decorul frumos, colorat și cu siguranță delicios?

Salut Hani! Sunt grouch când citesc comentarii. Vă mulțumesc foarte mult pentru compliment. VG Jürgen

Bună ziua, aș dori să spun „Mulțumesc, foarte gustos” de la oaspeții mei. Și de la mine. Am luat maghiran în loc de patrunjel, destul de mult. Altfel atât de relaxat și nimic nu s-a schimbat. LG Hani

---