Vitamina acid folic

Acidul folic este o vitamină din familia B. Această vitamină este necesară pentru procesele de diviziune celulară și astfel formarea de celule noi. Corpul nostru formează în mod constant noi celule. De aceea, acidul folic joacă un rol crucial încă de la început. Acidul folic se găsește în special în legumele verzi, proaspete, puțin gătite. Femeile însărcinate au de două ori mai multă nevoie de această vitamină. Recent a fost discutată utilizarea acidului folic în cancerul de colon și pentru prevenirea arteriosclerozei.

Proprietățile acidului folic

Vitamina acidului folic este foarte sensibilă la căldură, lumină și aer. Modificările procesării, depozitării și preparării incorecte a alimentelor duc la pierderi mari de acid folic în alimente. De exemplu, există mult mai puțin acid folic în mesele gata preparate decât în preparatele proaspăt preparate. Din acest motiv, poate fi recomandat un aport suplimentar de acid folic.

Vitamina B12 activează, de asemenea, acidul folic în organism. Prin urmare, vitamina B12 este importantă și pentru conținutul necesar de acid folic.

Alimente cu acid folic

Următoarele alimente conțin acid folic:

Tipuri de varză, salată de miel
Nuci (migdale)
legume cu frunze verzi, spanac
Sparanghel, banane
produse din cereale integrale
drojdie
Germene de grâu
Ficat (ficat de vită)

Nevoia de acid folic

Astăzi, necesarul zilnic de acid folic este greu acoperit cu alimente. Unul dintre motive este că doar aproximativ 25% din acidul folic din alimente este în formă liberă și poate fi absorbit prin intestine. Necesarul zilnic de acid folic este de obicei de 300 micrograme.

Femeile gravide au în primul rând o nevoie crescută. Femeile care doresc să aibă copii și sunt însărcinate ar trebui, conform ultimelor cercetări, să vă răspundă nevoilor de 550 micrograme de acid folic. Acest lucru asigură asigurarea nevoii copilului de formare și divizare a celulelor. Acidul folic joacă, de asemenea, un rol crucial în protejarea împotriva deteriorării sistemului nervos și a defectelor tubului neural la nou-născuți.

Alcoolul și anumite medicamente inhibă utilizarea acidului folic. Prin urmare, trebuie luată în considerare și un aport suficient în aceste cazuri.

Deficitul de acid folic

Un deficit de acid folic poate fi deosebit de benefic femei tinere apar. Cauza pentru aceasta este sarcina sau pierderea crescută a sângelui în timpul menstruației. Un deficit de acid folic se manifestă prin modificări ale numărului de sânge și tulburări digestive.

O insuficiență poate avea consecințe deosebit de grave pentru fătul în creștere. Pot rezulta nașteri premature sau moarte, tulburări de dezvoltare și deformări. Probabilitatea de a dezvolta un defect al tubului neural, cunoscut și sub numele de spate deschis, este semnificativ crescută odată cu deficiența de acid folic. Prin urmare, acidul folic poate fi necesar în timpul sarcinii. Dacă supradozajul cu această vitamină, nu există aproape niciun efect secundar sau simptome nedorite.

Preparate cu acid folic

Pentru a putea satisface cerința zilnică de acid folic, o posibilitate este de a utiliza preparate speciale care conțin această vitamină. Acest lucru poate fi deosebit de important pentru femeile care doresc să aibă copii și în timpul sarcinii. Pentru aceasta s-au dezvoltat un număr mare de preparate diferite. Femibion® și Folio®, precum și Orthomol Natal® sunt exemple de suplimente alimentare care conțin acid folic. Preparatele sunt de obicei disponibile în farmacie în combinație cu iod și vitamina B12 sub formă de tablete.

Trebuie remarcat faptul că o supradoză permanentă de acid folic poate duce la depresie sau convulsii epileptice. Prin urmare, Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR) recomandă o doză de 200 micrograme pe zi ca cantitate maximă pentru un aport suplimentar de acid folic prin suplimente alimentare. Pentru femeile care doresc să aibă copii și în primul trimestru de sarcină, se aplică o recomandare de 400 micrograme pe zi.

Mai multe articole

Actualizat: 13 aprilie 2018 - Autor: Astrid Vogel