Vitamina B9 Surse și beneficii pentru organism Alvityl Algeria
O vitamină este o substanță organică esențială, la doze foarte mici, către organism.
Vitaminele sunt substanțe necesare vieții, care joacă un rol important în absorbția și utilizarea nutrienților. Organismul nu este capabil să le sintetizeze singur (în afară de vitamina D, vitaminele B2 și B3 și vitamina K), astfel încât aportul de vitamine este strict dependent de alimente. Vitaminele sunt în principal de origine vegetală (vitaminele din grupul B) și, prin urmare, se găsesc mai precis în fructe și legume.
O vitamină nu are valoare energetică, adică nu eliberează calorii. Cu toate acestea, este necesar ca organismul să asigure funcționarea generală a corpului în mod normal.
Vitaminele participă menținerea echilibrului vital întrucât datorită lor celulele pot folosi nutrienți, care sunt surse de energie.
Fiecare vitamină are funcții specifice și niciuna nu poate înlocui alta. În organism, multe reacții necesită prezența mai multor vitamine, iar insuficiența uneia dintre ele poate interfera cu funcționarea celorlalte.
Vitaminele sunt clasificate în două familii:
- Vitamine solubil în grăsime, depozitat în grăsime. Acestea sunt vitaminele A, D și E. Ele pot fi deficitare în dietele stricte.
- Vitamine solubil în apă, adică solubil în apă. Acestea sunt vitaminele din grupul B și vitamina C.