Vitamina C care sunt semnele deficitului și riscurile

Vitamina C este probabil cea mai cunoscută vitamină. În aceste perioade de stres și oboseală, ne ajută să ne stimulăm energia și apărarea imună. Unde îl găsim? Când trebuie să îl luați ca supliment? ?

Vitamina C este un antioxidant care neutralizează radicalii liberi, substanțele responsabile de îmbătrânirea prematură a celulelor noastre. Vitamina C stimulează apărarea organismului împotriva infecțiilor și îmbunătățește funcționarea sistemului nervos. Previne și reduce severitatea alergiilor, promovează absorbția promovează asimilarea fierului și a calciului din alimente, accelerează vindecarea/cicatrizarea după intervenție chirurgicală sau deteriorarea țesuturilor (accident etc.) și participă la sinteza hormonală. Mai presus de toate, se știe că luptă eficient împotriva oboselii, în special în timpul virușilor de iarnă.

semnele

Vitamina C se găsește în toate plantele, în special în stare proaspătă și în special în kiwi, fructe de pădure (coacăze negre, mure, zmeură etc.), roșii, ardei, citrice (portocală, lămâie), căpșuni, dar și pătrunjel, varză (toată familia !), salata de miel sau nasturel.

Când trebuie să suplimentăm ?

Nevoile noastre de vitamina C sunt crescute în caz de stres (emoții violente, poluare, oboseală, sport intens), alcoolism sau fumat (o singură țigară distruge 25 mg: faceți calculul în funcție de consumul dvs.).