Vitamina D - Pilula solară îndoielnică (Arhivă)
De Udo Pollmer
Se spune că vitamina D este un panaceu pentru depresie, cancer și scleroză multiplă. Dar studiile arată că arma minune poate să nu facă minuni la urma urmei.
De ce tot mai mulți oameni înghit așa-numita „vitamină solară” - cunoscută și sub numele de vitamina D? Trebuie să mâncăm soarele cu linguri în ultima vreme pentru că s-a strecurat afară din câmp în timpul nopții? Între timp, potrivit New York Times, tendința a înflorit într-o „religie” de proporții globale. Alții o numesc o pandemie - o epidemie precum focarul de ciumă. În toată lumea, inclusiv în zonele tropicale îmbibate de soare, vitamina D este consumată - uneori în doze mari. Dar în ce cred acești oameni? Cu siguranță nu pentru zeul soarelui din Egiptul antic.
Arma multifuncțională împotriva simptomelor carenței
Când vine vorba de depistarea sursei tendințelor de sănătate idiosincrazice, merită să aruncăm o privire pe internet. Un flux de site-uri web proiectate profesional deplânge un neajuns general - cu consecințe care pot varia de la subtil la grav. Semnele coincid cu publicitatea obișnuită pentru suplimentele alimentare: oboseală, slăbiciune musculară, depresie, cancer, infarct, reumatism, diabet, osteoporoză. Chiar și schizofrenia sau scleroza multiplă, precum și aproape toate celelalte boli cunoscute aparțin grupului de forme de deficit de D.
Vitamina D are o funcție principală în organism: reglează absorbția fosfatului și a calciului și, astfel, a puterii oaselor. O supradoză este la fel de nedorită ca o deficiență. Dar un defect este foarte rar la noi. Lipsa luminii este mai frecventă - dar lumina zilei are multe alte efecte asupra metabolismului decât vitamina D - de aceea nu puteți compensa lumina naturală insuficientă decât cu pastile în cazuri rare.
Până în prezent, valorile de 10-20 nanograme de vitamina D per ml de sânge au fost considerate „normale”. Dar acum, potrivit presei de sănătate relevante, cele 20 de nanograme nu sunt „suficient de aproape pentru a reduce ulterior riscul de cancer sau boli cardiovasculare”. 50-75 nanograme sunt optime. Vacanții care se întorc acasă bronzați din sud se pot confrunta și cu diagnosticul de „deficit de vitamine”.
Dacă întrebați vânzătorii cum au obținut recomandările lor exorbitante, se spune că astăzi sunt recomandate valori mult mai mari, deoarece cu cât mai mulți dintre aceștia curg prin corp, cu atât mai bine. Nu trebuie să uităm că nu este o vitamină, ci de fapt un hormon, cum ar fi estrogenul din pilulă sau cortizon.
Folosiți dubioase
Studiile bine planificate - adică dublu-orb, controlate cu placebo și cu obiective clinice relevante - nu au arătat niciun beneficiu net de la administrarea de vitamina D. De ani de zile. Cel mai recent studiu de acest gen, publicat în aprilie într-un jurnal de cardiologie de vârf, nu a arătat niciun efect preventiv la peste 5.000 de participanți Infarct - nici măcar în legătură cu calciu. Un alt studiu din martie 2017 cu peste 2.000 de femei în vârstă nu a oferit nicio protecție împotriva cancerului nici după patru ani. Dar asta nu va afecta afacerile.
Un efect secundar profitabil al unui aport excesiv este anume pierderea poftei de mâncare. Acest lucru deschide oportunități de vânzare aproape nelimitate. Deficitul de vitamine ca fiind cauza aurului de șold? Ce explicație amelioratoare pentru Moppelchen umilit! Una dintre numeroasele paie presupuse a economisi care abia așteaptă să fie ridicate pe internet contra cost. Măsura în care a ajuns acum acest abuz hormonal poate fi văzută din rezultatele Google: există peste 400.000 pentru „vitamina D” și „slăbit”. Dar nu este nimic de dorit cu dozele fiziologice, adică inofensive.
Oricine cunoaște disperarea multor oameni care doresc să scape de mânerele lor de dragoste cu toate mijloacele disponibile, suspectează în mod natural că doza este crescută rapid dacă nu are succes. De altfel, pierderea poftei de mâncare este o caracteristică tipică a multor intoxicații. Probabil s-ar putea vinde chiar otravă de șobolan cu promisiunea unui elixir de slăbire. Apropo: în doze mari, vitamina D este de fapt folosită pentru controlul șobolanilor. Poftă bună!
literatură
Kolata G: De ce sunt atât de mulți oameni care scot vitamina D? New York Times 11 aprilie 2017
Șeful H: Atât de importantă este vitamina D (colecalciferolul). Vindecare aventură 5 decembrie 2011, accesat la 20 aprilie 2017 http://www.horstboss.de/de/veroeffnahmungen/tipp-der-woche/so-wichtig-ist-vitamin-d-cholecalciferol/022fef64ac10d151becbcfabf8ea6ec5.html
Anon: Vitamina D: Valorile limită ale vitaminei. Focus Online, accesat la 20 aprilie 2017
Manson JE et al: Deficitul de vitamina D - există cu adevărat o pandemie? New England Journal of Medicine 2016; 375: 1817-1820
Ross AC și colab: Consumuri dietetice de referință; Calciul, Vitamina D. National Acadmies Press, Washington 2010
Bolland J și colab.: Efectul suplimentării cu vitamina D asupra rezultatelor scheletice, vasculare sau ale cancerului: o meta-analiză secvențială de studiu. Lancet Diabetes and Endocrinology 2014; 2: 307-320
Scragg R et al: Efectul suplimentării lunare cu doze mari de vitamina D asupra bolilor cardiovasculare în studiul de evaluare a vitaminei D: un studiu clinic randomizat. JAMA Cardiology 2017 5 apr. (Epub înainte de tipărire)
Lappe J și colab.: Efectul suplimentării cu vitamina D și calciu asupra incidenței cancerului la femeile în vârstă: un studiu clinic randomizat. JAMA 2017; 317: 1234-1243
Sharma LK și colab.: Problema crescândă a hipervitaminozei subclinice și evidente D în India: o experiență și o revizuire instituțională. Nutriție 2017; 34: 76-81
Anon: Deficitul de vitamina D provoacă obezitate. Centrul de Sănătate din 8 martie 2017
Morrow C: otrăvire cu colecalciferol. Medicină Veterinară 2000; 12: 905-911
Pollmer U: Vitamina D: Pastilele nu înlocuiesc lumina soarelui. Deutschlandradio, masă din 8 martie 2014 http://www.deutschlandradiokultur.de/vitamin-d-pillen-ersetzen-das-sonnenlicht-nicht.993.de.html?dram:article_id=279484
Pollmer U: Lumina în întuneric despre vitamina D: Despre sensul aditivilor alimentari în timpul iernii. Deutschlandradio, masă din 6 ianuarie 2013 http://www.deutschlandradiokultur.de/licht-ins-dunkel-um-vitamin-d.993.de.html?dram:article_id=233090
Pollmer U: Vitamina D: Alergică la profilaxie. Deutschlandradio, masă din 02/10/2007 http://www.deutschlandradiokultur.de/vitamin-d-allergisch-auf-prophylaxe.993.de.html?dram:article_id=154350
mai multe despre subiect
Lumina în întuneric despre vitamina D.
(Cultura Deutschlandfunk, masă, 6 ianuarie 2013)