Vitamina D sfatul nostru pentru a evita carența! Consilier alimentar
Vitamina D este esențială pentru sănătate, fie pentru oasele noastre, fie pentru imunitatea noastră, fie pentru contracția mușchilor !
Se diferențiază de alte vitamine prin dubla sa origine:
Poate fi furnizat în cantități mici prin alimente sau poate fi produs de organism. De fapt, în contact cu razele ultraviolete ale soarelui, organismul produce vitamina D, prin acțiunea colesterolului (de unde și importanța de a nu-l elimina din dietă).
ROLURILE VITAMINEI D
Funcțiile acestei vitamine sunt numeroase, dar printre rolurile sale principale, vitamina D:
- Promovează absorbția și depozitarea de calciu și fosfor în organism.
- Ajută la menținerea oaselor și a dinților în stare bună.
- ajută la prevenirea rahitismului la copii
- Îmbunătățește forța musculară.
- Reduce riscul de osteoporoză, care este un factor de risc pentru fracturi, în special la persoanele cu vârsta peste 60 de ani.
- Întărește sistemul imunitar.
- Ajută la reducerea riscului de boli de colon și cancer.
VITAMINA D ȘI SISTEMUL IMUNITAR
Prin urmare, această vitamină joacă un rol major în imunitate.
În timpul iernii, deficitele de vitamina D afectează aproximativ 75% din populația franceză.
Având suficientă vitamina D în sânge se îmbunătățește:
- efectele celulelor imune în general
- procesele prin care agenții patogeni sunt digerați și apoi eliminați.
- producerea de substanțe antiinfecțioase naturale active împotriva virușilor
- reducerea căilor de semnalizare proinflamatoare (rol antiinflamator)
Asigurați-vă că nu rămâneți fără această vitamină și suplimentați-vă, dacă este necesar, prin intermediul unui supliment alimentar în picături care trebuie administrate zilnic sub formă de vitamina D3 și nu de vitamina D2. Acesta din urmă este mai puțin absorbit și, prin urmare, mai puțin eficient. Poate provoca chiar efectul opus dorit prin scăderea depozitelor de vitamina D3 din organism.
Durează aproximativ două săptămâni pentru ca nivelul sanguin al vitaminei D să crească corespunzător odată cu suplimentarea la o persoană sănătoasă.
Este recomandabil să faceți un test de sânge înainte de a suplimenta pentru a evalua nivelul dvs. actual de vitamina D și apoi să puteți monitoriza efectele suplimentării.
Prin urmare, un supliment este obligatoriu ?
Vitamina D3 (forma cea mai ușor absorbită) se găsește în cantități mici în alimente, dar este asigurată și de expunerea la soare. Pielea produce vitamina sub efectul razelor UV datorită colesterolului, care prin mai multe procese din organism permite transportul vitaminei D în ficat și apoi transformat în vitamina D activă în rinichi.
Dacă sunteți la soare timp de 15 până la 30 de minute pe zi, de preferință fără cămașă sau cel puțin cu mâneci scurte, nu aveți nevoie de supliment.
Dar iarna este aproape imposibil !
De asemenea, trebuie luați în considerare diferiți parametri:
- culoarea pielii (pielea limpede produce mai multă vitamina D decât pielea închisă la culoare din cauza cantității mai mari de melanină din aceasta din urmă, care conține mai multă melanină, un pigment care acționează ca o barieră UVB).
- Vârstă (sinteza vitaminei D de către piele scade odată cu înaintarea în vârstă)
- Altitudinea (indicele UV crește cu aproximativ 10% la fiecare 1000 de metri)
- latitudine (cu cât crește mai mult, cu atât scade cantitatea de UVB, în funcție de prezența norilor și de grosimea stratului de ozon stratosferic).