Vitamina D2; D3 alimente cu abundență mare jameda

• alergie
• Astm și boli pulmonare
• Boli oculare și vedere slabă
• Răceală
• Dietă și fitness
• Femei și sarcină
• Sanatatea generala
• Gât, nas, urechi
• Piele și păr
• Boala cardiovasculara
• Infecții și viruși
• Sănătatea copilului
• cancer
• Bărbați
• Boli gastrointestinale
• Mușchii și oasele
• Naturopatie
• Rinichi și căi urinare
• Psihicul și nervii
• voiaj
• mișcare
• Tiroida, sângele și limfa
• Durere
• Chirurgie estetică și plastică
• persoane în vârstă
• Sexualitate și parteneriat
• Metabolism și diabet
• Animale
• Dinți și gură

de Dr. Martens
scris la 02.09.2018

• ergocalciferolul vegetal, numit și vitamina D2
• colecalciferolul, numit și colecalciferol, calciol sau vitamina D3, care apare în alimentele de origine animală.

Toate vitaminele D aparțin grupului de vitamine liposolubile. Vitamina D2 și D3 au aproximativ același efect la om. Forma activă, hormonul vitaminei D calcitriol, cunoscut și sub denumirea de 1,25-dihidroxicolecalciferol, este creat în organism numai cu ajutorul ficatului și rinichilor. Reglează echilibrul calciului și fosfatului, controlează depozitarea calciului în oase și protejează împotriva demineralizării oaselor, așa-numita osteoporoză, după menopauză. Este important pentru creșterea celulară și inhibă diferențierea tumorii în unele tipuri de cancer. În plus, poate susține și sistemul imunitar. Vitamina D îi ajută pe copii să dezvolte un sistem osos puternic și bine format și dinți sănătoși.

Conținutul de vitamina D al suplimentelor alimentare este adesea dat în unități internaționale (UI). Dacă doriți să convertiți, iată factorii de conversie:

1 µg ergocalciferol

40 I.U. Ergocalciferol

1 pg colecalciferol

40 I.U. Colecalciferol

Atât de mare este nevoia ta

Conform celor mai recente recomandări ale German Nutrition Society (DGE), adulții, precum și femeile însărcinate, femeile care alăptează și persoanele în vârstă de la 65 de ani au nevoie de 800 UI. Vitamina D pe zi, sugari 400 UI. pe zi.

Pentru a obține niveluri sanguine suficiente de calcidiol pentru a realiza mineralizarea osoasă optimă, 1000 - 2000 UI. Sunt hranite. Aceste cantități nu se găsesc pe piață în preparatele normale combinate cu calciu, astfel încât vitamina D ar trebui luată în plus.

Organizația umbrelă pentru osteologie și-a ajustat acum ghidurile și recomandă cantități cuprinse între 800-2000 I.U. Vitamina D.

În ultimul studiu de consum național major al BFI pentru nutriție și alimente, sa constatat că, în medie (până la aproximativ 10% dintre respondenți) aportul zilnic de vitamina D nu este în niciun caz suficient. Adesea, numai jumătate sau chiar un sfert din necesarul zilnic este consumat cu alimente.

Vitamina D este deosebit de importantă pentru sugari, deoarece conținutul de vitamina D din laptele matern este insuficient pentru a le satisface nevoile. Datorită pielii sensibile, acestea nu ar trebui să fie expuse la lumina soarelui. De aceea, DGE recomandă administrarea unui preparat de vitamina D cu 10-12,5 µg de vitamina D pentru profilaxia rahitismului pe tot parcursul copilăriei, indiferent de sezon.

Corpul nostru poate sintetiza însăși vitamina D cu ajutorul luminii UV, în special a razelor UV-B. Pentru persoanele cu vârsta sub 70 de ani, un sejur de 10 minute în aer liber cu iradiere a mâinilor și a feței este suficient pentru a acoperi necesarul zilnic de vitamina D. Cei care petrec mult timp la soare tot timpul anului pot stoca suficientă vitamina D în acest fel pentru a trece până la primăvară. Cu toate acestea, vitamina D auto-produsă are nevoie de trei zile pentru a fi absorbită de organism dacă nu este spălată din piele în prealabil de băi cu bule extinse sau de dușuri abundente. În cazul perioadelor mai scurte în aer proaspăt, precum și în timpul iernii și la vârstnici, auto-sinteza este adesea insuficientă. Apoi, organismul este dependent de aportul suplimentar din alimente.

Ce este deficitul de vitamina D?

Lipsa vitaminei D este relativ frecventă în Europa Centrală. O dietă săracă în vitamina D sau auto-sinteza insuficientă poate fi cauza.

Aceste grupuri de populație sunt deosebit de expuse riscului

Deoarece dieta noastră conține de obicei puțini pești și alimente care conțin vitamina D, următoarele sunt în mod special expuse riscului în latitudinile noastre:

• Sugari în primul an de viață

• Oameni, în special copii, cu tipuri de piele închisă la culoare.

• Persoane a căror piele nu primește suficientă lumină UV.
  Dacă stațiile rare în aer liber coincid cu vârsta înaintată (adică o capacitate afectată de vârstă de a produce singură vitamina D), riscul de deficit de vitamina D devine deosebit de ridicat. Acesta este motivul pentru care mulți rezidenți din casele de bătrâni au un deficit de vitamina D.

• Persoane la care absorbția vitaminei D din alimente este afectată, de exemplu ca urmare a unei tulburări a digestiei grăsimilor. Acest lucru poate fi cauzat de lipsa acizilor biliari, de o boală cum ar fi boala celiacă/sprue, o slăbiciune a pancreasului sau altele similare.

  Deficitul de vitamina D declanșează tulburări în metabolismul calciului și fosfatului

  Dacă există o cantitate insuficientă de vitamina D, organismul nu poate absorbi suficient calciu din intestin, indiferent de cantitatea de calciu pe care o consumați. Pentru ca nivelul de calciu din sânge să nu scadă, corpul ia apoi calciul din depozitele sale, din oase, pentru a alimenta mușchii, inima și nervii. În timp, acest lucru duce la pierderea masei osoase. Oasele devin poroase. În plus, deficitul de vitamina D duce la scăderea tonusului muscular și la forța musculară redusă. La rândul său, acest lucru crește riscul de cădere, iar substanța osoasă deteriorată crește apoi riscul de rupere a unui os.

  Copiii care nu primesc suficientă vitamina D pot dezvolta rahitism, precum și scăderea forței și tonusului muscular.

  Pe lângă influența sa asupra sănătății oaselor, vitamina D are și următoarele efecte benefice:

  • Mai multe studii indică faptul că un aport zilnic de aproximativ 1000 UI. Vitamina D poate reduce riscul de cancer de sân și de colon la jumătate.
  • La pacienții hipertensivi, tensiunea arterială este redusă
  • Efect pozitiv asupra ambelor tipuri de diabet
  • Întărirea mușchiului cardiac insuficient
  • Efect protector asupra celulelor nervoase și reducerea infecțiilor respiratorii

  atunci nu ar trebui să faci prea multe lucruri bune, deoarece vitamina D poate fi supradozată! Poate duce chiar la otrăvirea fatală cu vitamina D. Aproximativ 25 µg este specificată ca doză zilnică inofensivă.

  De altfel, vitamina D este mai bine tolerată de organism dacă sunt disponibile suficiente vitamine E, C și colină.

  Așa se manifestă o supradoză

  Inițial există slăbiciune, oboseală, cefalee, vărsături, greață, diaree, puls neregulat și posibil leziuni la rinichi. Se manifestă prin sete, excreție de cantități crescute de urină, urinare nocturnă crescută și pierderea de proteine ​​cu urina. Se pot dezvolta și pietre la rinichi. Mai târziu, scheletul este demineralizat cu osteoporoză ulterioară, depozite de calciu în țesut și un nivel crescut de calciu în sânge, care la rândul său poate duce la tulburări cardiace și musculare.

  O supradoză (hipervitaminoză) de vitamina D va apărea numai dacă doza este de peste 10 ori doza normală pe o perioadă de luni.

  Ai pietre la rinichi?

  Dacă da, nu trebuie să luați niciodată vitamina D pe cont propriu, ci consultați mai întâi medicul.

  Aceste alimente sunt deosebit de bogate .

  Două mese pe săptămână cu pește de mare sunt suficiente pentru a satisface nevoile zilnice, deoarece peștele de mare, cum ar fi heringul, somonul, stavridul, halibutul, sardina și tonul sunt deosebit de bogate în vitamina D. Uleiul din ficat de cod conține, de asemenea, multă vitamină D.

  ---