Vitamină și salată colorată de iarnă - produse de patiserie și delicatese
Vitamină și salată colorată de iarnă
Această salată a avut un succes incredibil cu familia și prietenii mei.
Îi mulțumesc prietenei mele Corine Dewulf-Gianikotsios pentru această rețetă. Am intenția să o fac din nou foarte regulat, deoarece nu numai că este delicioasă, originală și colorată, dar, în plus, este plină de vitamine, minerale, fibre și antioxidanți.
De asemenea, este ideal în timpul unei diete, fără sosul care conține ulei și maioneză, doar stropit cu suc de lămâie și sărat.
Varza este un aliment bogat în fibre, minerale și oligoelemente (calciu, fosfor, potasiu, fier, magneziu.). Datorită numeroșilor compuși ai sulfului și a antioxidanților săi (vitaminele C, E, provitamina A, zinc.), Este printre cele mai bune legume anticanceroase. De asemenea, este foarte scăzut în calorii, deci este un aliment ideal „de slăbit” !
Ridichea este o legumă rădăcină (cum ar fi țelina), este, de asemenea, ambalată cu vitamine, oligoelemente, minerale, acid folic (recomandat femeilor însărcinate). Datorită tuturor componentelor sale, ridichea roșie este recunoscută în lupta împotriva cancerului, iar consumul său facilitează eliminarea toxinelor.
Beneficiile rodiei sunt acum cunoscute de toți, este un aliment bogat în vitamina C și antioxidanți, reduce riscul bolilor cardiovasculare și protejează, de asemenea, împotriva cancerului de prostată și a cancerului de sân
Morcovul este bogat în vitamina A, C, B1, B2, conține antioxidanți și multe minerale (calciu, fier, magneziu, potasiu), iar conținutul său de fibre alimentare este ridicat.
Mărul este, de asemenea, foarte bogat în antioxidanți și plin de vitamine (vitamina C, B, PP, E etc.) și săruri minerale, aceste beneficii sunt nenumărate.