Vitamine pentru construirea mușchilor
Construcția musculară funcționează numai cu dieta potrivită. Majoritatea oamenilor sunt familiarizați cu clișeele: o mulțime de proteine sub formă de ouă și fripturi, puțini carbohidrați și cu siguranță fără zahăr. Dar nu numai proteinele sunt importante pentru organism. În plus, sportivii trebuie să se asigure că li se furnizează vitaminele și mineralele potrivite, astfel încât să poată construi mușchi sănătoși.
De ce sunt atât de importante vitaminele
Macronutrienții, cum ar fi proteinele și carbohidrații, furnizează organismului energie, la fel cum aragazul trebuie umplut cu lemne de foc și mașina are nevoie de benzină. Dar corpul are nevoie și de micronutrienți importanți care să-l mențină într-o formă bună. Acestea sunt vitaminele și mineralele care stimulează creșterea celulelor, întăresc metabolismul și controlează în cele din urmă dezvoltarea mușchilor. Cercetările cunosc 13 compuși biochimici cunoscuți sub denumirea de vitamine - dintre care doar doi pot produce organismul singur. Acestea sunt niacina (vitamina B3) și vitamina D. Aceasta din urmă se formează atunci când pielea absoarbe lumina directă a soarelui. Deci, dacă nu ieși niciodată în aer curat, ci îți petreci viața doar la birou, în apartament și la sală, poți suferi cu siguranță un deficit de vitamina D și trebuie să iei și această vitamină din exterior.
Când vine vorba de vitamine, se face distincție și între vitaminele solubile în grăsimi și vitaminele solubile în apă. Organismul poate stoca vitaminele liposolubile A, D, E, K și le poate folosi în situații de deficit. Corpul stochează cantități mari de vitamina D vara, pe care o consumă iarna, când există puțină lumină directă a soarelui. În schimb, vitaminele solubile în apă (C și întregul complex de vitamina B, cu excepția B12) nu pot fi stocate. Prin urmare, corpul trebuie să fie livrat cu ele în mod regulat.
Cele mai importante vitamine pentru construirea mușchilor
Vitamina B6 (piridoxina), care reglează metabolismul proteinelor din organism, are cea mai mare importanță în antrenamentul de fitness. Cu cât se consumă mai multe proteine pentru a construi mușchi, cu atât este nevoie de mai mult B6. O deficiență devine rapid vizibilă sub formă de crampe musculare. În plus, creșterea stagnează. Alte vitamine importante sunt B12 (cobalamina), care întărește propriile proteine ale corpului, și B1 (tiamina), care promovează metabolismul energetic al mușchilor și nervilor. Vitamina E este considerată a fi cel mai important eliminator de radicali liberi din organism, iar vitamina C este în general importantă pentru un sistem imunitar puternic.