Vitamine și valori calorice Căpșunile sunt atât de sănătoase

Bogat în vitamina C.

Vitamine și valori calorice: căpșunile sunt atât de sănătoase

26.05.2015, ora 8:22 | tl (CF), ani

Căpșunile conțin doar 32 de calorii la suta de grame. (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)

divide
Fixare
Tweet tipărește
Pentru a trimite prin poștă
redactie

Căpșunile nu sunt doar deosebit de delicioase: aflați aici de ce căpșunile sunt bune și pentru organism, de ce depășesc chiar și citricele pentru calorii și vitamine.

Ce ar trebui să știți despre căpșuni

Serii foto cu 6 poze

Ce face căpșunile sănătoase: Vitamina C.

Căpșunile sunt bogate în vitamine și sărace în calorii. Conținutul de vitamina C se remarcă în special: la 55 de miligrame la suta de grame, este chiar mai mare decât valorile citricelor, cum ar fi portocalele și lămâile. Potrivit „Apotheken Umschau”, puteți acoperi complet necesarul zilnic de vitamina C cu 200 de grame de fructe dulci.

Cât de potrivite sunt căpșunile pentru o dietă?

Proporția ridicată de fibre din căpșuni stimulează, de asemenea, digestia. Acidul folic, care este atât de important pentru femeile însărcinate - cunoscută și sub numele de vitamina B9 - se găsește și în fructul roșu-minune. Și cel mai bun dintre toate: cu doar 32 de calorii la o sută de grame, îl puteți mânca fără conștiința vinovată.

În comparație cu alte fructe, căpșunile conțin puțin zahăr, și anume puțin mai mult de cinci grame la 100 de grame - prin urmare fructele sunt permise și pentru diabetici. Căpșunile sunt potrivite pentru o dietă săracă în carbohidrați, deoarece au și un conținut scăzut de carbohidrați (5,5 grame la suta de grame).

Mai multe vitamine și minerale pentru organism

Căpșuna nu lipsește nici de minerale: potasiu, magneziu, calciu, zinc și fier sunt doar câteva dintre ele. Magneziul și potasiul întăresc inima, fierul întărește sistemul imunitar și se spune că zincul stimulează libidoul, printre altele.

Chiar și acizii conținuți în căpșuni sunt buni pentru corpul tău. Acizii fenolici, de exemplu, oferă protecție împotriva arteriosclerozei, acidul salicilic poate atenua afecțiunile reumatice și de gută. Căpșuna conține, de asemenea, o concentrație mare de acid elagic. Potrivit revistei „Focus”, se presupune că acest lucru va face poluanți carcinogeni externi inofensivi care intră în organism. Acesta este doar un alt motiv pentru care căpșunile sunt atât de sănătoase.

Preveniți bolile precum cancerul cu căpșuni

Dar proprietățile bune ale căpșunilor nu se termină aici. Polifenolii din acesta - fitochimicale - servesc la prevenirea bolilor cardiovasculare și a cancerului. Se spune, de asemenea, că pigmentul vegetal kaempferol ajută la formarea cancerului prin îmblânzirea enzimelor care pot provoca cancer.

Cel mai bine este să te convingi că căpșunile sunt sănătoase și să te delectezi cu fructele mici mai des ca parte a unei diete sănătoase.

Atenție: Evitați poluanții din căpșuni

Asigurați-vă că cumpărați doar căpșuni organice, totuși, deoarece căpșunile cultivate în mod convențional sunt adesea contaminate cu pesticide. Acest lucru este valabil mai ales pentru căpșunile timpurii, care sunt deja disponibile iarna și provin din străinătate.

Fructe populare:Soiuri de căpșuni - găsiți plantele potrivite de căpșuni
Gustare permisă:Faceți-vă propriile căpșuni uscate
Fructe delicioase:Căpșuni și vitaminele lor
Slăbi:Alimente cu conținut scăzut de carbohidrați - Recunoașteți produsele cu conținut scăzut de carbohidrați
Mai multe despre căpșuni:Ce trebuie să căutați atunci când cumpărați căpșuni
Nutriție:Aceste alimente te fac frumos și sănătos
Home.de:Cultivarea căpșunilor în grădină - cele mai bune sfaturi

Deci, dacă doriți căpșuni cu adevărat sănătoase, folosiți doar căpșuni organice locale în timpul sezonului între mai și august sau culegeți singuri fructele direct de pe câmp!